Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Медицинска енциклопедия Физиология Физиология на храносмилателната система Обща характеристика на моторната и секреторната дейност на храносмилателната система Храносмилателни сокове

Храносмилателни сокове

от 01 апр 2014г., обновено на 10 май 2022г.
Храносмилателни сокове - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Библиография
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Библиография
Коментари
Свързаност

От няколко вида жлези разположени по хода на стомашно-чревния тракт, се отделят храносмилателните сокове.

Големи комплексни жлезисти образувания на храносмилателната система - черен дроб, панкреас, слюнчени жлези - секретиращи съответни за тях храносмилателни сокове - жлъчка, панкреатичен сок, слюнка. Тези храносмилателни сокове имат емулгиращи и храносмилателни функции. Дълбоко разположени тубулни жлези, намиращи се в стомаха и проксималната част на дванадесетопръстника, отделят стомашен и чревен сок.

Множество вдавания на епителния слой в подлигавичния слой секретират храносмилателни сокове. Тези вдавания се намират по протежение на по-голямата част от храносмилателния тракт. Те са представени от няколко специализирани секреторни клетки - епителни и слузни чашковидни клетки. Чашковидните клетки отделят слуз, а епителните - предимно серозен чревен сок. Те са наречени крипти на Либеркюн. Чашковидни клетки, представляващи едноклетъчни слузни жлези по лигавицата, влизащи в състава на повечето части на храносмилателната система, самостоятелно секретират слуз директно в лумена, без да се съгласуват взаимно.

Храносмилателните сокове, съдържат различни ензимни системи, органични и неорганични соли, слуз, някои киселини (жлъчни киселини, солна киселина и др.). Те се отделят и образуват от жлезистите клетки.

Секреция на органични соли

Секреция на органични соли

Изображение: pacbio.com

Веществата необходими за формирането на всеки храносмилателен секрет преминават чрез активен транспорт или чрез дифузия от капилярите към основата на жлезистата клетка, където намиращите се много на брой митохондрии осигуряват енергията за изграждането на АТФ.

Секрецията на органични соли се стимулира от постъпващите хранителни вещества, както и енергията от АТФ се използват изцяло в ендоплазмения ретикулум. Долепените до ретикулума рибозоми са свързани с образуването на белтъците в храносмилателните сокове. Всички секретиращи се материали, се транспортират през и в тубулите на ендоплазмения ретикулум. За около 20 минути те стигат до везикулите на апарата на Голджи, намиращ се близо до секреторния край на жлезистата клетка. По този начин везикулите остават дотогава, докато хормонални или нервни въздействия не предизвикат изхвърляне на съдържимото им през клетъчната мембрана.

В процесите на секреция на органични соли, тези въздействия увеличават мембранния пермеабилитет за калциевите йони, навлизащи в клетката. Калциевите йони предизвикват включване в мембраната на много от мехурчетата, както и последващото им разпукване и излизане на съдържимото им. Този процес се осъществява чрез процеса екзоцитоза.

Секреция на вода и неорганични соли

Секреция на вода и неорганични соли


Изображение: Boumphreyfr, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Нервните импулси оказват специфични ефекти на основната част на жлезистата клетъчна мембрана. Те стоят в основата на секрецията на вода и неорганични соли. Нервните импулси предизвикват активен транспорт на хлорните аниони от екстрацелуларната течност към клетката. След повишената електроотрицателност се установява навлизане на катиони - процес, който увеличава осмотичната концентрация в клетката и навлизането на вода от екстрацелуларната течност в нея.

Раздуването на клетката е свързано с образуването на микроскопични „пукнатини" по секреторната повърхност на жлезистата клетка. По този начин се отделят вода и неорганични соли от секреторния край на клетката към лумена на каналчетата. Механизмът е възможен поради това, че нервните окончания завършват предимно по базалната част на жлезистата клетка.

Направени изследвания сочат, че мембранният потенциал на тази част на клетката е около 30-40 mV с положителен заряд от външната и с отрицателен заряд от вътрешната страна. Изследванията сочат още, че парасимпатиковата стимулация води до хиперболизация на мембраната, със стойности 10-12 mV, по-ниски от Е0. Тази поляризация продължава няколко секунди след нервния импулс и се дължи на преминаването на аниони през мембраната навътре в клетката. Подобни са и хуморалните ефекти върху клетъчната мембрана.

Секреция на слуз

Секреция на слуз в стомаха


Изображение: Boumphreyfr, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Секрецията на слуз е важен за храносмилателната система физиологичен процес. Слузта представлява гъст секрет, който съдържа вода, електролити, както и няколко гликопротеина (полизахариди с малко количество протеини). Съставът на слузта претърпява незначителни промени в различните части на храносмилателната система.

Функциите, които изпълява слузта, са няколко. Една от тях е да слепва плътно хранителни и други частици. Слузта се разстила и покрива с тънък слой повърхностите, като улеснява придвижването на хапката и хранителния химус. Друга функция, която обуславя секрецията на слуз, е участието й в слепването и оформянето на фекалните маси. На гъстотата й се дължи свойството да покрива чревните стени, като по този начин предотвратява прекия контакт на хранителния химус с лигавицата.

Слузта е резистентна към смилателното действие на стомашно-чревните ензими. Нейните гликопротеини имат буферна роля за малки количества киселини и основи, а бикарбонатните аниони неутрализират киселините.

Заглавно изображение: columbia.edu

Още по темата:
  • Гладки мускули на стомашно-чревния тракт Гладки мускули на стомашно-чревния тракт
  • Ензими на стомашния сок Ензими на стомашния сок
  • Електрична активност на гладките мускули в стомашно-чревния тракт Електрична активност на гладките мускули в стомашно-чревния тракт
  • Разграждане на масти Разграждане на масти
5.0/5 3 оценки

Продукти свързани със СТАТИЯТА

МАГНАЛАБС МАГНАЗАЙМ капсули * 60
35.40лв. / 18.10 €

МАГНАЛАБС МАГНАЗАЙМ капсули * 60

СУОНСЪН СОЛНА КИСЕЛИНА С ПЕПСИН капсули * 250
69.80лв. / 35.69 €

СУОНСЪН СОЛНА КИСЕЛИНА С ПЕПСИН капсули * 250

ГАТТАРТ таблетки за дъвчене 680 мг / 80 мг * 16 АЛКАЛОИД
8.87лв. / 4.54 €

ГАТТАРТ таблетки за дъвчене 680 мг / 80 мг * 16 АЛКАЛОИД

СУОНСЪН ХРАНОСМИЛАТЕЛНИ ЕНЗИМИ таблетки * 90
49.60лв. / 25.36 €

СУОНСЪН ХРАНОСМИЛАТЕЛНИ ЕНЗИМИ таблетки * 90

ДОПЕЛХЕРЦ АКТИВ ГЕЛ ПРОТИВ СТОМАШНИ КИСЕЛИНИ И ПРИ РЕФЛУКС саше * 20
18.48лв. / 9.45 €

ДОПЕЛХЕРЦ АКТИВ ГЕЛ ПРОТИВ СТОМАШНИ КИСЕЛИНИ И ПРИ РЕФЛУКС саше * 20

ЕНЗИМИ И БИЛКИ СМЕС капсули * 100 NATURE'S WAY
41.08лв. / 21.00 €

ЕНЗИМИ И БИЛКИ СМЕС капсули * 100 NATURE'S WAY

МАКРОГЕСТ РАСТИТЕЛНА ЕНЗИМНА ФОРМУЛА капсули 280 мг * 60 НАТУРАЛ ФАКТОРС
104.93лв. / 53.65 €

МАКРОГЕСТ РАСТИТЕЛНА ЕНЗИМНА ФОРМУЛА капсули 280 мг * 60 НАТУРАЛ ФАКТОРС

РЕСТАРТ ефервесцентни таблетки * 20
11.30лв. / 5.78 €

РЕСТАРТ ефервесцентни таблетки * 20

БИОХЕРБА ТРИФАЛА капсули 350 мг * 100
19.86лв. / 10.15 €

БИОХЕРБА ТРИФАЛА капсули 350 мг * 100

ЕКВИЛИБРА АЛОЕ ВEРА СОК + ДЖИНДЖИФИЛ 1 л
74.30лв. / 37.99 €

ЕКВИЛИБРА АЛОЕ ВEРА СОК + ДЖИНДЖИФИЛ 1 л

КРЕОН капсули 25 000 Е * 20 МАЙЛАН
18.88лв. / 9.65 €

КРЕОН капсули 25 000 Е * 20 МАЙЛАН

БИЛКА ЧУДОДЕЙКА ТИНКТУРА ЗДРАВ СТОМАХ 100 мл
24.99лв. / 12.78 €

БИЛКА ЧУДОДЕЙКА ТИНКТУРА ЗДРАВ СТОМАХ 100 мл

Библиография

http://ib.bioninja.com.au/options/option-d-human-physiology/d2-digestion/digestive-juices.html

https://www.sciencelearn.org.nz/resources/1840-digestive-enzymes

http://www.biologydiscussion.com/human-physiology/digestive-system/digestive-juice/composition-and-functions-of-various-digestive-juice-human-biology/81927

Л. Витанова, Р. Гърчев; „Физиология на човека”; издателство АРСО

Arthur C. Guyton, M.D., John E. Hall, Ph.D.; „Text book of Medical Physiology“

Коментари към Храносмилателни сокове

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Храносмилателни сокове
    www.framar.bg 
    на 01 September 2025 в 16:37
    Коментирайте "Храносмилателни сокове"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Физиология на храносмилателната система
  • Обща характеристика на моторната и секреторната дейност на храносмилателната система
  • Натурални средства срещу газове и подут корем
  • Леблебия, Нахут, Сланутък
  • Гладки мускули на стомашно-чревния тракт
  • Малина
  • Картоф
  • Подобрете храносмилането с листа от червено цвекло
  • Подобрете храносмилането с бял оман
  • Колко време отнема на различните храни да се усвоят от организма и защо е важно да знаете това
  • Открийте 4 здравословни ползи на чая от хмел
  • Наблюдения на староегипетските медици, описващи болести на храносмилателната система
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();
Най-новите публикации
Хапчето баксдростат помага на пациенти с трайно високо кръвно наляганеХапчето баксдростат помага на пациенти с трайно високо кръвно налягане

Хапчето баксдростат помага на пациенти с трайно високо кръвно налягане

от 01 сеп 2025г.Прочети повече
Безплатни консултации в МЕДИКА РУСЕ на немския гръден хирург проф. д-р Давор СтаменовичБезплатни консултации в МЕДИКА РУСЕ на немския гръден хирург проф. д-р Давор Стаменович

Безплатни консултации в МЕДИКА РУСЕ на немския гръден хирург проф. д-р Давор Стаменович

от 01 сеп 2025г.Прочети повече
Бета-блокерите могат да повишат риска от смърт при някои жениБета-блокерите могат да повишат риска от смърт при някои жени

Бета-блокерите могат да повишат риска от смърт при някои жени

от 01 сеп 2025г.Прочети повече

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Добра майка ли съм - проучване на momfident.io

преди 4 дни, 1 час

Преглед при лекар, рецепти, лечение - по време на почивка

преди 47 дни, 3 часа и 19 мин.
Всички

АНКЕТА

Скъпи ли са хранителните продукти в България?

Виж резултатите
Още интересни публикации
Лесносмилаеми храни, които не дразнят стомаха Лесносмилаеми храни, които не дразнят стомаха

Лесносмилаеми храни, които не дразнят стомаха

от 26 юни 2025г. Прочети повече
Популярни митове за храносмилането и стомашните проблеми Популярни митове за храносмилането и стомашните проблеми

Популярни митове за храносмилането и стомашните проблеми

от 25 юли 2024г. Прочети повече
Куркумата може да облекчи симптомите на лошо храносмилане Куркумата може да облекчи симптомите на лошо храносмилане

Куркумата може да облекчи симптомите на лошо храносмилане

от 09 апр 2024г. Прочети повече
Изследване на гастрин Изследване на гастрин

Изследване на гастрин

от 08 март 2023г. Прочети повече

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ХАРТМАН КОСМОПОР ВОДОУСТОЙЧИВА ПРЕВРЪЗКА 10/8 * 5

САНАВИТА АКТИВЕН ВЪГЛЕН таблетки * 60

ДЕРМОДРИН маз 30 г МОНТАВИТ

ВИТАЛИТИ ЕНЕРГИЯ И ТОНУС прах 240 г

МИГ 400 таблетки 400 мг * 10 BERLIN CHEMIE

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

ЦИПРАЛЕКС таблетки 10 мг * 28

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 01 сеп 2025г. в 15:57:13

ДИЛАТРЕНД таблетки 6.25 мг * 28 ЧАЙКАФАРМА

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 01 сеп 2025г. в 14:53:50

РЕГЕНИЛ капсули * 30 ФОРТЕКС

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 01 сеп 2025г. в 14:03:51

АНСИОДЕП капсули 325 мг * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 01 сеп 2025г. в 14:01:57

ШЛЕМНИК таблетки 450 мг * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 01 сеп 2025г. в 14:00:46
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на интернет портал от Valival