Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Медицинска енциклопедия Физиология Физиология на храносмилателната система Обмяна на енергията

Обмяна на енергията

от 26 сеп 2018г., обновено на 10 май 2022г.
Обмяна на енергията - изображение
  • Инфо
  • Подраздели
  • Продукти
  • Библиография
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Подраздели
Продукти
Библиография
Коментари
Свързаност

Обмяната на енергията включва всички процеси на освобождаване, изразходване и складиране на енергия в организма. Основният източник на енергия са хранителните вещества (въглехидрати, мазнини и белтъци), които се внасят отвън с приетата храна. При разграждането им се освобождава енергията на химичните им връзки. Освободената енергия се изразходва за поддържане на основните енергияжизнени функции на организма в състояние на покой или с други думи за поддържането на основната обмяна, за двигателната активност и за усвояване на приетата храна. Изразходването на енергията в организма е непрекъснато, а приемането на храна е периодично. По тази причина съществува необходимост приетите хранителни вещества да се складират в депа, от които енергията да се доставя в периодите между храненията. За поддържане на енергийното равновесие в организма е необходимо изразходената за определен период от време енергия (за 24 часа) да е равна на количеството внесена енергия чрез хранителните вещества за същия период от време. Ако това равновесие е спазено, телесната маса се поддържа постоянна. Ако индивидът получава повече енергия, отколкото изразходва, той ще увеличи телесната си маса. Положителен енергиен баланс имат здравите деца по време на растежа си. Когато енергийният внос е по-малък от разхода, енергийният баланс е отрицателен. В този случай индивидът губи от телесната си маса, защото за доставянето на енергия се изразходват складираните хранителни вещества в депата. Поддържането на енергийното равновесие в организма се осъществява от регулаторни механизми, които регулират приема на храна и енергоразхода, като по този начин поддържат техния баланс.

енергийно равновесие

Доставяне и освобождаване на енергия от организма

Съществуването на живите организми не би било възможно, ако те не си доставят енергия от външната среда. Тази енергия се доставя чрез приеманите хранителни вещества – въглехидрати, мазнини и белтъци. При правилно хранене въглехидратите доставят около 55-60% от енергията, аденозин трифосфатмазнините – 25-30%, а белтъците – 10-15%. Част от енергията, която се освобождава при разграждането на хранителните вещества, се отделя като топлина, която има значение за поддържане на нормалната телесна температура. Друга част се използва за синтез на макроергични фосфатни съединения, в частност на аденозин трифосфат (АТФ). АТФ се синтезира по аеробен и по анаеробен път. Аеробният път на синтезата му е много по-ефективен. При окислението на хранителните вещества се използва кислород и се образува въглероден диоксид. Отношението между образувания CO2 и използвания O2 се означава като респираторен квотиент. Той не е идентичен с дихателното обемно отношение, което представлява отношението между обема издишан CO2 и обема консумиран O2 за определен период от време. Количеството енергия, която се освобождава при консумирането на един литър кислород за окислението на хранителните вещества, се означава като енергиен еквивалент на кислорода.

Складиране и изразходване на енергията

Част от приетите с храната хранителни вещества не се подлагат на окисление, а се складират в организма след ресинтез на високомолекулни съединения, които служат като енергиен резерв. Въглехидратите се складират под формата на гликоген, който представлява по-малко от 1% от общите енергийни резерви в организма. Гликогенните депа се намират в черния дроб и в мускулите. Мазнините се складират под формата на триацилглицероли, които съставляват 75% от общите енергийни резерви в организма. Те се намират основно в подкожната мастна тъкан, в мускулите и във вътрешните органи. Депата от белтъци са около 25%. Белтъците имат структурно важна роля. По тази причина те не могат да бъдат използвани като главен източник на енергия дори по време на продължително гладуване. Балансът между складирането и разграждането на хранителните вещества се повлиява от:

  • нивото на хранителните субстрати в кръвта;
  • влиянието на вегетативната нервна система;
  • влиянието на ендокринната система.

При разграждането на хранителни вещества се получава енергия, която се изразходва в три основни направления:

обмяна на енергия

  1. За поддържане на основните жизнени функции на основната обмяна. Основната обмяна представлява минималният енергоразход в будно състояние, необходим за поддържане на основните жизнени функции. Тя зависи от някои фактори като възраст, пол, състав на тялото, телесна температура, хормонални влияния. Основната обмяна се увеличава по време на бременност и лактация и намалява по време на сън.
  2. Енергоразход за двигателна активност – енергията, която се изразходва по време на мускулно съкращение е различна. Тя зависи от типа, интензивността и силата на мускулните съкращения.
  3. Енергоразход от усвояване на храната – той се увеличава след нахранване. Това се означава като термогенен ефект на храната или специфично динамично действие на храната.

За определяне на енергоразхода се използват различни методи – пряка калориметрия, непряка калориметрия и дилуционни методи. При пряката калориметрия се определя количеството топлина, което се отделя от тялото за определено време. При непряката калориметрия се определят обемите консумиран O2 и отделен CO2 за определен период от време. При дилуционите методи в организма се вкарва двойно белязана вода 1Н218О, която се използва за определяне на скоростта на образуване на въглероден диоксид. Методите за предвиждане на енергоразхода са широко разпространени. Те се основават на математически формули, от които най-известно е уравнението на Harris-Benedict:

основна обмяна мъже = 66 + (13,7 Х т.м) + (5 Х ръст) – (6,8 Х възраст);

основна обмяна жени = 665 + (9,6 Х т.м) + (1,8 Х ръст) – (4,7 Х възраст);

където т.м е телесната маса в килограми, ръстът е в сантиметри, а възрастта е в години.

Поддържане на постоянна телесна маса

Енергийният баланс в организма съществува тогава когато между приетата енергия и изразходената енергия за известен период от време съществува равенство. Израз на това равновесие е поддържането на постоянна телесна маса. Ключова роля заема хипоталамусът, който участва в регулацията на приема на храна и на енергоразхода. За оценка на телесната маса широко се използва Индексът на телесна маса (ИТМ). Той се изчислява по следната формула:

ИТМ = телесна маса (кг) / ръст (м2)

Нормалните стойности на този показател са 18,5-24,9. Индивиди със стойности на ИТМ

индекс на телесна маса

Още по темата:
  • Обмяна на липидите Обмяна на липидите
  • Обмяна на веществата Обмяна на веществата
  • Обмяна на белтъците Обмяна на белтъците
  • Регулация на обмяната на веществата Регулация на обмяната на веществата
5.0/5 3 оценки

Подраздели на Обмяна на енергията

  • Доставяне и освобождаване на енергия в организма

  • Складиране и изразходване на енергия

  • Поддържане на постоянна телесна маса

Продукти свързани със СТАТИЯТА

ПОЛИФЕНОЛ ЗОН 22 капсули * 60 DOCTOR NATURE
37.90лв.

ПОЛИФЕНОЛ ЗОН 22 капсули * 60 DOCTOR NATURE

БАТЕРИ НУТРИШЪН БЪРНЪР ХАРДКОР капсули * 120
71.50лв.

БАТЕРИ НУТРИШЪН БЪРНЪР ХАРДКОР капсули * 120

КАФЕ ЗА ОТСЛАБВАНЕ 2 в 1 * 10 БИГ - АКТИВ
6.60лв.

КАФЕ ЗА ОТСЛАБВАНЕ 2 в 1 * 10 БИГ - АКТИВ

ЗЕИН ФАРМА ГЛЮКОМАНАН капсули 500 мг * 90
37.70лв.

ЗЕИН ФАРМА ГЛЮКОМАНАН капсули 500 мг * 90

КРЪВЕН ЗДРАВЕЦ ЕКСТРАКТ 300 мл ДР. ГЕОРГИЕВ
24.80лв.

КРЪВЕН ЗДРАВЕЦ ЕКСТРАКТ 300 мл ДР. ГЕОРГИЕВ

НЕЙЧЪРС ПЛЮС HERBAL ACTIVES ЗЛАТЕН КОРЕН капсули 250 мг * 60
53.80лв.

НЕЙЧЪРС ПЛЮС HERBAL ACTIVES ЗЛАТЕН КОРЕН капсули 250 мг * 60

СПОНСЕР ЕНЕРДЖИ ИЗОТОНИК 60 гр. * 20
91.50лв.

СПОНСЕР ЕНЕРДЖИ ИЗОТОНИК 60 гр. * 20

ОСТРОВИТ КРЕАТИН МОНОХИДРАТ (С ТАУРИН И ВИТАМИН B6) 500 г ПЛИК
48.95лв.

ОСТРОВИТ КРЕАТИН МОНОХИДРАТ (С ТАУРИН И ВИТАМИН B6) 500 г ПЛИК

НАТУРАЛИКО ИНОЗИН капсули * 60
32.00лв.

НАТУРАЛИКО ИНОЗИН капсули * 60

БИОХЕРБА КЕЙЛ КЪДРАВО ЗЕЛЕ ЕКСТРАКТ + ЖЕЛЯЗО капсули * 100
11.90лв.

БИОХЕРБА КЕЙЛ КЪДРАВО ЗЕЛЕ ЕКСТРАКТ + ЖЕЛЯЗО капсули * 100

МАЙПРОТЕИН КОФЕИН ПРО таблетки * 200
24.00лв.

МАЙПРОТЕИН КОФЕИН ПРО таблетки * 200

СУИДИШ СУПЛЕМЕНТС CUTTER капсули * 120
51.95лв.

СУИДИШ СУПЛЕМЕНТС CUTTER капсули * 120

Библиография

https://www.nhlbi.nih.gov/health/educational/wecan/healthy-weight-basics/balance.htm

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3302369/

https://www.precisionnutrition.com/all-about-energy-balance

Л. Витанова, Р. Гърчев; „Физиология на човека”; издателство АРСО

Arthur C. Guyton, M.D., John E. Hall, Ph.D.; „Text book of Medical Physiology“

Коментари към Обмяна на енергията

От сайта (3)
Напиши коментар 3 коментара
  1. дани фен 
    на 23 December 2020 в 14:07

    Коментарът е изтрит поради съдържащо се в него несвързано с темата съдържание.

  2. www.framar.bg отговаря
    www.framar.bg отговаря 
    на 22 December 2020 в 11:36

    Георги Ангелов Георгиев

    Има правописни грешки.Срамота!Или иначе съм доволен на 100% от този сайт.Перфектен е за домашни работи и презентации

    Здравейте! Благодарим за сигнала! Статията ще бъде коригирана.

  3. Георги Ангелов Георгиев 
    на 21 December 2020 в 08:28

    Има правописни грешки.Срамота!Или иначе съм доволен на 100% от този сайт.Перфектен е за домашни работи и презентации

СТАТИЯТА е свързана към

  • Физиология на храносмилателната система
  • Д-р Бойка Иванова Серафимова-Димитрова
  • Слез, Божа ръчица, Горски слез, Камбула, Камиляк, Молоха
  • д-р Милена Евтимова Трифонова
  • д-р Таня Костадинова Дойчинова
  • д-р Татяна Николова Каменова
  • д-р Гасан Фарах
  • д-р Юлия Христофорова Иванова
  • КП № 82 ДИАГНОСТИКА НА ЛИЦА С МЕТАБОЛИТНИ НАРУШЕНИЯ
  • 14 растения, които привличат положителната енергия в дома
  • Храни, които помагат за отслабване
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

левкоплакия вулва, Lichen sclerosus, Lichen sclerosus (LS) - обмяна на информация

преди 1885 дни, 41 мин.

Как да събудим Кундалини енергията, така че да започне да ни лекува?

преди 3709 дни, 9 часа и 13 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Експертиза на трайно намалена работоспособност ТЕЛК и ЛКК - какво трябва да знаете

преди 1 дни, 15 часа и 55 мин.

Шампионат по колоездене "Зелените пирамиди", гр. Стара Загора - 06.07.2025 година

преди 6 дни, 14 часа и 15 мин.

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 13 дни, 10 часа и 25 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 15 дни, 3 часа и 6 мин.
Всички

АНКЕТА

Как ще ни повлияе приемане на еврото?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ЛЮКСЕОЛ ТЕРАПИЯ 3в1 П/В РЕАКТИВЕН КОСОПАД амп.*14 337260

ЛЮКСЕОЛ ТЕРАПИЯ 3в1 П/В ПРОГРЕСИВЕН КОСОПАД амп.*14 337253

ЛЮКСЕОЛ СПРЕЙ ЗА КОСА ОБЕМ 150мл. 338038

БИОХЕРБА ФОРМУЛА ПРИ УМОРЕНИ КРАКА + НИАЦИН капсули * 100

ЛЮКСЕОЛ ЛАК ЗА НОКТИ УКРЕПВАЩ 11мл. 337246

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

РЕ - КОМФОРТ таблетки за дъвчене * 6 НОБЕЛ

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 10 юли 2025г. в 14:50:47

РЕ - КОМФОРТ таблетки за дъвчене * 6 НОБЕЛ

Коментар на: Мария Петрово от 10 юли 2025г. в 13:31:43

НООТРОПИЛ таблетки 1200 мг * 20

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 10 юли 2025г. в 11:55:12

НООТРОПИЛ таблетки 1200 мг * 20

Коментар на: Мариана от 10 юли 2025г. в 11:52:41

ФУНГОСТАТИН гранули 100 000 IU 50 мл НОБЕЛ

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 10 юли 2025г. в 10:34:56
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на интернет портал от Valival