Органични вещества в кръвната плазма

Плазмените белтъци в кръвната плазма, съставляват основната част на органичните вещества в кръвната плазма. Общото им количество в плазмата е средно 72,0±3,5 g/l. Тази стойност може да се променя при различни физиологични условия на човешкия организъм.

Така например, с напредване на възрастта, се наблюдава слабо намаление, а при бременни жени, може да се отбележи понижение с 10 g/l. В кръвната плазма се съдържат повече от 100 вида белтъци, които се подразделят на три фракции:

1. албумини;
2. глобулини;
3. фибриноген.

Фракционирането (разделянето) на отделни белтъчни съставки на плазмата, в медицината става обичайно посредством метода на електрофорезата. Получава се електрофореграма (протеинограма), която позволява определянето на основните белтъчни фракции на кръвната плазма:

• Албумин – неговата относителна молекулна маса 66 500 и представлява средно 62 % от общия плазмен белтък (това се равнява на 35-55 g/l). Албуминът е разтворим във вода. Синтезира се в черния дроб и се състои от една полипептидна верига от 610 аминокиселини. Богат е на лизин, левцин, валин, фенилаланин, треонин, аргинин, хистидин. Той служи като транспортен протеин за различни биомолекули като мастни киселини, микроелементи и лекарства.;
• Глобулини – те са с относителна молекулна маса от 80 000 до 900 000 и се подразделят на алфа-2, бета-1, бета-2, и гама-глобулини. Глобулините представляват средно 38% от общия плазмен белтък (което се равнява средно на 25 g/l).;
• Фибриноген - той е с относителна молекулна маса е 341 000, поради което спада към високомолекулните белтъци. Концентрацията му в плазмата е средно 3 g/l, като се движи в по-широки граници, между 2,0 и 4,5 g/l.

Дори и след продължително гладуване, нивото на плазмените белтъци се поддържа постоянно. Единствено след изчерпване на белтъчните резерви или при нарушена белтъчна резорбция в храносмилателната система, концентрацията им в кръвната плазма се понижава, като се получава хипопротеинемия с тежки поражения за организма.

Плазмените белтъци се подменят непрекъснато. Те се образуват в черния дроб и плазмоцитите. Общото им количество, както и съотношенията помежду им, се запазват сравнително постоянни.