Пащърнак

ОПИСАНИЕ: Пащърнакът е кореноплодно растение с вретеновидна форма и силно разсечени перести листа. Трябва да се бере с ръкавици, тъй като може да причини алергична реакция (сърбеж) или петна.

РАЗПРОСТРАНЕНИЕ:

Отглежда се като култивирано и декоративно растение.

ИЗПОЛЗВАЕМА ЧАСТ:

Кореноплодът е използваемата част на нара.

ХИМИЧЕН СЪСТАВ:

Съдържа - захари, пектин, нишесте, витамини (С, РР, каротин и др.), минерални вещества (калий, желязо, фосфор, микроелементи).

ДЕЙСТВИЕ:

• стимулира апетита
• при нервни разстройства
• при заболявания на черния дроб и далака
• срещу бъбречни кризи и възпаления на пикочните пътища
• при възпалителни заболявания на горни дихателни пътиша
• срещу стенокардия
• срещу витилиго и алопеция локалис - отвара
• срещу болки в областта на кръста
• помага срещу глисти
• при трудно зарастващи рани

ПРИЛОЖЕНИЕ:

• външно - компреси, лапи
• вътрешно - запарка, отвара

НАЧИН НА УПОТРЕБА:

• запарка - 2 с.л. нарязан кореноплод се заливат с 200 мл вряла вода. Оставя се да изстине, прецежда се и се пие по няколко пъти дневно по 1 чаша след хранене
• отвара - пие се по няколко пъти на ден по 1 кафена чашка

Още по темата:

• Копър
• Магданоз
• Кориандър, Кикниш
• Ким