Кантакари

Кантакари (Solanum xanthocarpum) представлява многогодишно тревисто растение от семейство Картофови (Solanaceae).

Устройство на кантакари

Изображение: Krish Dulal, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Растението достига на височина до 1,2 м. Клоните са покрити с шахматно разположени жълти и блестящи бодли и се намират в близост до земята. Листата растат до 10 см дължина и също имат малки бодлички. Кантакари цъфти с лилави цветове, които имат 5 венчелистчета. Плодовeте на растението са кълбовидни увиснали плодове, бледожълти или по-наситено жълти на цвят със зелени "вени".

Разпространение на кантакари

Родината на растението е Индия. Плодът е разпространен и в други страни в Азия.

Използваема част на кантакари

Употребява се цялото растение

Химичен състав на кантакари

Кантакари съдържа кампестерол, саласодин, соламаргин, соласонин, калиев нитрат, мастни киселини, апигенин, квeрцетин, ацетилхолин и други.

Лечебни свойства и приложение на кантакари

Растението е познато като лечебно в Индия и се използва в традиционната медицина.

Свойства на кантакари

• антиастматично;
• хипогликемично;
• антибактериално;
• хепатопротективно;
• пикочогонно;
• газогонно;
• обезболяващо;
• тонизиращо;
• противовъзпалително;
• слабително;
• имуномодулиращо;
• антипиретично;
• противораково.

Някои заболявания и състояния, при които се използва кантакари

• ревматизъм;
• хепатомегалия (увеличен черен дроб);
• болки в гърлото;
• астма;
• мигрена;
• артрит;
• затруднено уриниране;
• камъни в пикочния мехур.

Изображение: gailhampshire, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

Кантакари е растение, добре познато със своите лечебни свойства в Индия. Това растение е много полезно при редица заболявания благодарение на съдържащите се в него вещества. Глюкоалкалоидите спомагат за отпускане на гладката мускулатура и действат като антагонист на хистамина, който се явява медиатор на астмата. Благодарение на богатото съдържание на кампестерол се стимулира синтезът на кортикостероиди и полови хормони. Флавоноидът апигенин има силно антикарциногенно действие с особен успех при рак на гърдата, кръвта и яйчниците. Установено е, че това вещество, съдържащо се в кантакари, потиска активността на системния лупус еритематозус.

Това растение се използва за лечение на треска, пресипналост на гласа, затруднено уриниране, уголемяване на черния дроб, болки в мускулите и далака, камъни в пикочния мехур. Билката е и от полза за лечение на сърдечни заболявания, свързани с оток, тъй като е стимулант на сърцето. Кантакари притежава значително антиоксидантно и цитотоксично действие. Той е мощен акцептор на свободните радикали и неутрализира въздействието им.

В индийската народна медицина се използва цялото растение - плод, семена, стъбла и корени по разнообразен начин и за лечение на:

• Назалното приложение на кантакари е от полза при мигрена, астма и главоболие.
• Билката под форма на паста се прилага върху подути и болезнени стави, за да се намали болката и отока при артрит.
• Корените и семената се използват като отхрачващо средство при астма, кашлица и болки в гърдите. Отвара от корените се дава с мед при лечение на кашлица. Предполага се, че смленият корен, смесен с лимон, лекува ухапвания от скорпион и змия.
• Стъблото, цветята и плодовете имат газогонно действие. Прилагат се също и при парене на краката.
• Плодът на растението облекчава сърбежа и намалява мазнините при хиперлипидемия. Също така той действа като афродизиак при мъжете и спомага еякулацията. Сокът от плодовете се използва при лечение на болки в гърлото.
• Семената му са полезни за лечение на нередовна менструация и дисменореята при жените. Свойствата на билката помагат и при затруднено зачеване.

Кантакари в кулинарията

В някои части на Индия консумират плода, като го влагат в ястията си.

Важно!

Растението не трябва да се употребява от бременни жени!

Заглавно изображение: Arayilpdas at ml.wikipedia, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons