Пъпеш
Пъпеш (Cucumis melo) едногодишно, пълзящо растение, принадлежащо към семейство Тиквови (Cucurbitaceae). Известните видове пъпеш в Европа наброяват около 500. Различните сортове пъпеш се характеризират със съответните качества - или са по-сладки и сочни, или не в такава степен.
Устройство на пъпеш
Пъпешът има пълзящо стъбло, дълго около 1,5 метра. Листата са широки с вълнообразно нарязан листен ръб и с дълги кухи дръжки. Зелената маса на растението е покрита с власинки.
Плодът има овална или продълговата форма, като достига маса от половин килограм до 12 килограма. Кожата му може да бъде грапава или гладка, оцветена в различни светли нюанси на жълтото и зеленото. Вътрешността на пъпеша носи същото оцветяване, дори понякога с оранжеви отенъци. Консистенцията му е или плътна и не така сочна или рехава, отделяща повече сок.
Изображение: Wilfredor, CC0, via Wikimedia Commons
Разпространение на пъпеш
Пъпешът води произхода си от Азия. У нас са култивирани различни сортове на територията на цялата страна. В началото на новата ера е пренесен в Европа.
Използваема част на пъпеш
Приложение намират поотделно както плодът, така и семената на растението.
Химичен състав на пъпеш
- семе - гликозиди (колозидин), плодови киселини и захари, азотни вещества, нишесте и др.
- плод - витамини (С, група В, РР, Е, каротин), плодова захар, глюкоза, фруктоза, захароза, целулоза, пектин, минерални соли, микро- и макроелементи (желязо, германий, калий, магнезий, селен, калций), фолиева киселина и др.
Лечебни свойства и приложение на пъпеш
Свойства на пъпеша
- диетично;
- диуретично;
- слабително;
- намалява киселинността в стомаха;
- подобряващо хемопоезата;
- положително повлиява функцията на жлезите с вътрешна секреция и сърдечно-съдовата система (предпазва от атеросклероза, артериална хипертония и др.);
- повлиява положително функцията на имунната система, чрез доброто му влияние върху тимуса и щитовидната жлеза;
- детоксикиращо;
- тонизиращо;
- укрепващо нервната система;
- естествен афродизиак.
Изображение: freepik.com
Състояния и заболявания, при които консумацията на пъпеш е препоръчителна
- запек;
- атеросклероза;
- хемороиди;
- сърдечно-съдови заболявания;
- чернодробни заболявания;
- уролитиаза;
- хипертрофия на простатата;
- функционални заболявания на нервната система - неврози;
- гонорея;
- нарушена обмяна на мазнините;
- атеросклероза;
- стрес;
- умора;
- малокръвие;
- бръчки (отвара от семена)
- с цел понижаване на кръвната захар (отвара от семена);
- глисти (сок от пъпеш);
- подагра;
- ревматизъм;
- туберкулоза;
- остеохондроза;
- простуда.
Изключително полезна храна е за бременни, жени планиращи забременяване, деца, пациенти страдащи от хронични заболявания. Установеният в растението германий подпомага функцията на организма на клетъчно ниво, както и в частност дейността на бъбреците и сърцето. Минералите в плода спомагат за понижаване на кръвното налягане и холестерола. В пъпешът има достатъчно количество фруктоза, което да стимулира работата на инсулиновата система в задстомашната жлеза. А глюкозата в него се явява фактор, който осигурява запасите от гликоген в чернодробната тъкан и необходимото ниво на глюкоза в кръвта.
Начин на употреба
Пъпешът се влага в множество коктейли, плодови салати, торти, десерти, кулинарни аранжировки и др. Интересно е съчетанието му с месни деликатеси.
С лечебна цел може да се прилага по следните начини:
- външно - бани с отвара от семената на пъпеша;
- вътрешно - запарка - 1 с.л. счукано семе се залива с 1 л кипяща вода. Кисне 1-2 часа, като преди това се похлупи. Пие се по няколко пъти на ден, по 1 винена чаша
Сок от пъпеш се приема всяка сутрин при наличие на глисти в организма, до пълно излекуване. Пъпешът е със силно изразено противоглистно действие.
Настойка от семената на растението действа благотворно при бъбречни заболявания. Тя се приготвя като към 300 милилитра вряла вода се добави 1 супена лъжица сухи семена. Оставят се да престоят 3 часа на топло място. Следва прецеждане и прием на 4-5 части за деня.
Смес от пъпеш и джинджифил помагат при повръщане. В друга рецепта сок от пъпеш се съчетава с преварена вода и прясно мляко. Тя се използва за отстраняване на петна, лунички, акне по кожата на лицето, като няколко пъти на ден се нанася и обтрива лицето с нея.
Изображение: freepik.com
Множество са рецептите по които може да се приготви пъпеша или неговите семена, за да се използват при различни заболявания и състояния. Много интересно е пъпешовото млечице, което се получава от смлени семена и добавена към тях топла вода до получаване на млекоподобна консистенция. След това получената смес се прецежда и приема при уролитиаза и цистит.
Още начини на приложение на пъпеша: под формата на вани, гаргара, капки, компреси. Компреси се използват при белодробни неразположения, като се прилагат върху гърдите. Вана с парченца пъпеш и сок от плода се препоръчва при алергии.
Декоративната стойност на пъпеша е осезаемо изявена в кулинарно отношение. По същият начин се е наложила неговата употреба в козметиката. Влиза в състава на много лосиони, балсами, сапуни, шампоани, маски за лице и коса, масажни гелове и други подобни козметични продукти.
Ето една домашна маска за лице с пъпешово семе - една супена лъжица семена се варят в 300 милилитра вода в продължение на от 3 до 4 минути. С получената отвара се измива лицето. То придобива чист, нежен вид и белота. Подмладяването и избелването на кожата може да се постигне и чрез поставяне на кори от пъпеш върху него в продължение на 10-15 минути.
Нанасянето на пъпеш върху тялото може да успокои похабената от слънцето кожа.
Внимание!
Не консумирайте пъпеш ако страдате от диабет, стомашна язва, дизентерия и по време на кърмене. Не е полезно, а натоварващо е съчетанието му с млечни продукти, мед, яйца, студена вода и спиртни напитки - той е достатъчно хранителен продукт. При консумацията на пъпеш със студена вода могат да се появят колики, спазми и диария.
Избягвайте преяждането с него!
Заглавно изображение: USDA photo by Scott Bauer. Image Number K7355-11., Public domain, via Wikimedia Commons
Продукти свързани с РАСТЕНИЕТО
ВИТИКС ГЕЛ ЗА ПОТЪМНЯВАНЕ НА СВЕТЛИ ПЕТНА 50 мл.
БИЛКА АКВА НЕЙЧЪР ХИДРАТИРАЩ ГЕЛ ЗА ЛИЦЕ 200 мл.
ЗДРАВЕ КРЕМ ЗА РЪЦЕ ПЪПЕШ 75 мл
НЕСТИ ДАНТЕ НАТУРАЛЕН ПЛОДОВ САПУН С ПРАСКОВА И ПЪПЕШ 250 гр.
БИЛКА АКВА НЕЙЧЪР ХИДРАТИРАЩ КРЕМ ЗА ЛИЦЕ 40 мл
БИЛКА АКВА НЕЙЧЪР ХИДРАТИРАЩ ДУШ ГЕЛ ЗА ТЯЛО 200 мл
БЛЪД ШУГАР капсули * 90 NATURE'S WAY
БИЛКОВА СМЕС №10 ПРИ ВЪЗПАЛЕНИЕ НА ПРОСТАТНАТА ЖЛЕЗА 200 г ЗДРАВНИЦА
БИЛКА АКВА НЕЙЧЪР ХИДРАТИРАЩА ЕМУЛСИЯ ЗА ТЯЛО 200 мл.
ШАМПОАН С АРОМАТ НА ПЪПЕШ КРЯ - КРЯ (ПА - ПА) 170 мл
СУПЕР ФОРМУЛА ЗА СЪРЦЕ И КРЪВОНОСНИ СЪДОВЕ 500 мл ДР. БИОМАСТЕР
РАСТЕНИЕТО е свързано към
- Група Еудикоти (Eudicots)
- Клон Розиди (Rosids)
- Разред Cucurbitales
- Сем. Cucurbitaceae (Тиквови)
- Pandea Beauty - козметика за хармония между духа, ума и тялото
- Лапад, Обикновен лапад, Лопуш
- Ягодово дърво, Арбутус, Кумарка
- Турта, Тагерис, Тагетес
- Явор, Обикновен явор
- Кумкуат, Кумкват
- Мъждрян
- Песъкиня-гроздовидна
- Боб мунг, Зелена грама
- Скоруша
Коментари към Пъпеш