Начало Медицинска енциклопедия Ботаника Клон Розиди (Rosids) Клон Еурозиди II (Eurosids II) Разред Sapindales Сем. Rutaceae (Седефчеви) Кумкуат, Кумкват

Кумкуат, Кумкват

Сем. Rutaceae (Седефчеви)

Кумкуат, Кумкват - изображение

Кумкуат: Цитрусов плод. Вечнозелено дърво/храст, достигащ около 3м. С гъсти клони, гланцирани зелени листа и бели/жълти цветове. В пресен вид има много приятен лек вкус (подобен на портокала), често с кисели или горчиви жилки, защото може да се яде с кората, а поради малкия си размер е измежду предпочитаните коктейлни плодове, позволяващ си дори по някога да заменя маслинката в мартинито. За разликата от останалите цитруси кумкватът цъфти през есента. Зрее през месеците февруари-април. Растението може да се срещне с името Кумкват.
 
РАЗПРОСТРАНЕНИЕ: произхожда от Китай и Япония. Сега е култивиран в Европа и близкия Изток.

ИЗПОЛЗВАЕМА ЧАСТ: плодове;

ХИМИЧЕН СЪСТАВ:

  • етерично масло;
  • алфа-пинен;
  • монотерпени;
  • α - бергамотен;
  • кариофилен и др.

ДЕЙСТВИЕ:

  • има поддържащи функции;
  • тонизиращо и освежаващо действие;
  • сока може да се смеси с гореща вода, за да облекчи болки в гърлото.

ПРИЛОЖЕНИЕ:

  • в козметиката;
  • в кулинарията - приготвяне на желета и конфитюри. 

НАЧИН НА УПОТРЕБА:
В сурово състояние, сушени, или след топлинна преработка

Още по темата:

2.8, 8 гласа

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РАСТЕНИЕТО

КОМЕНТАРИ КЪМ РАСТЕНИЕТО

РАСТЕНИЕТО Е СВЪРЗАН КЪМ

КатегорияБотаникаХрани и ястияРецептиЛюбопитноЗдравни съветиАлтернативна медицинаСпортЛайфстайлСнимкиТестовеНормативни актовеИсторияАптекиПроизводителиЗаведенияНовиниМедицински изследванияХранене при...ЛеченияСпециалистиКлинични пътеки