Обикновена петниста орхидея

Обикновена петниста орхидея (Dactylorhiza fuchsii, Spotted orchid) представлява многогодишно, тревисто, цъфтящо растение от семейство Орхидеи (Orchidaceae). Непрекъснатата свръхексплоатация на тази лечебно важна билка е довела до намаляване на нейните популации в дивата природа, което е довело до класифицирането й като критично застрашен вид растение. Понастоящем се полагат усилия, включващи масово размножаване чрез in vitro и in vivo методи, за да се поддържа популацията й.

Устройство на обикновена петниста орхидея

Изображение: Jan Stubenitzky (Biodehio), CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Този вид орхидея израства на височина до 60 сантиметра. Има длановидно набраздено коренище и тясно ланцетни, киловидни и често на тъмни петна листа. Развива съцветие клас през юни-август месец, който първоначално е коничен, а след това цилиндричен. Цветът на цветчетата в него може да варира от бял до бледо лилав с лилави петна, тъмно лилави бримки или точки и тирета. Опрашването може да бъде от земни пчели или бръмбар дългорог Alosterna tabacicolor. Dactylorhiza fuchsii образува микоризни асоциации с гъби от групите Tulasnellaceae и Ceratobasidium.

Разпространение на обикновена петниста орхидея

Dactylorhiza fuchsii е една от най-разпространените диви орхидеи в Европа. Ареалът й се простира на изток до Сибир, Монголия и Синдзян. Съобщава се също, че видът е натурализиран в канадската провинция Онтарио. Типични нейни местообитания са иглолистни, букови и кестенови гори, умерено влажни ливади, блата и покрайнини на потоци. Предполага се, че предпочитания субстрат за нейното развитие е варовиков. В планински, субалпийски и алпийски екосистеми се среща от 900 до 2300 м надморска височина, като също така обитава субалпийски до алпийски региони, вариращи на надморска височина между 2500 и 5000 м. Може да се отглежда и в саксии. Те са подходящи за алкална или неутрална почва и добре дренирани или влажни почвени условия. Цялото растение умира в началото на есента и е в латентно състояние през зимата. Успешен колонизатор е на пустеещи земи.

Списък с области където вирее растението: Финландия, Великобритания, Исландия, Ирландия, Норвегия, Швеция, Австрия, Белгия, Чехия, Словакия, Германия, Унгария, Холандия, Полша, Швейцария, Корсика, Италия, Румъния, бивша Югославия, Беларус, Балтийските държави, Централноевропейска Русия, Източноевропейска Русия, Северна Европейска Русия, Южна Европейска Русия, Северозападна Европейска Русия, Украйна, Алтай, Бурятия, Чита, Иркутск, Красноярск, Тува, Западен Сибир, Якутия, Синдзян, Монголия; Северозападната Хималайска верига в Афганистан, Пакистан, Индия, Китай и Бутан.

В Италия се среща главно в Алпите и в северните Апенини. Във Великобритания е широко разпространена и най-често срещаната орхидея.

Използваема част на обикновена петниста орхидея

Изображение: BerndH, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Употребява се коренът на растението.

Химичен състав на обикновена петниста орхидея

Билката съдържа вторични метаболити като дактилорини A-E и дактилози A-B, които притежават широк спектър от фармакологични активности (антиоксидантни, антимикробни, антисептични, противоракови и имуностимулиращи). Дактилорхинът, изолиран от петнистата орхидея, е показал афродизиачна природа, заедно с други предимства като невростимулатор, антибактериален агент, имуномодулатор и хранителна стойност.

Лечебни свойства и приложение на обикновена петниста орхидея

Билката е с важно значение за откриването на нови лекарства в медицината, поради което задълбочено бива изследвана на генетично ниво. В системата на здравеопазването този вид орхидея действа като адювантна терапия за лечение на заболявания и за поддържане на добро здраве. Фармакологичните изследвания върху вторичните й метаболити потвърждават нейния антибактериален, противораков и потенциал за повишаване на тестостерона. Орхидеята действа също и успокояващо.

Свойства на растението разкриват широкото му използване в системите на традиционната медицина. Намира широка употреба в Аюрведа, Сиддха, Унани и народната медицина при лечение на нарушения на кръвоносната, дихателната, нервната, храносмилателната, скелетната и репродуктивната системи, както и засилване на имунната система за борба с инфекциозни заболявания. Заслужава да се спомене използването на растения за лечение на заболявания като хронична диария, счупени кости, семенна слабост, еректилна дисфункция, подагра, болест на Паркинсон, туберкулоза и стомашни болки.

Изображение: Uoaei1, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Установено е, че употребата на обикновена петниста орхидея като хранителна добавка е полезно за повишаване нивата на тестостерон, което води до подобрено сексуално желание и възбуда.

Кулинарна употреба на обикновена петниста орхидея

Петнистата орхидея е много питателна и успокояваща. От грудката й се приготвя брашно (салеп). Богато на слуз, то образува желе, което действа успокояващо и се използва при лечение на раздразнения на стомашно-чревния канал. Една част салеп се смесва с петдесет части вода за приготвяне на желето.

Салепът е фин бял до жълтеникаво-бял прах, който се получава чрез изсушаване на орхидеената грудка и смилането й на прах. Той е подобно на нишесте вещество със сладникав вкус и слаб, донякъде неприятен мирис. Твърди се, че е много питателен - прави се на напитка или може да се добави към зърнени храни и да се използва за приготвяне на хляб и т.н. Около 30 грама салеп се смятат за достатъчни, за поддържане на човек за един ден.

Заглавно изображение: Joachim Lutz, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons