Турта, Тагерис, Тагетес

Турта, Тагерис, Тагетес (Tagetes еrecta) представлява тревисто, едногодишно или многогодишно растение, което принадлежи към семейство Сложноцветни (Compositae, Asteraceae). Растението е известно и с имената: тагетес еректа, ацтекски невен, мексикански невен, големи невен, цемпахочитъл или цемпасучил. На латиница се нарича още Mexican marigold и Aztec marigold. Въпреки произходът си често е наричана и африкански невен.

Ацтеките са събирали диви растения турта с цел култивиране и приложение като лекарство, при церемонии и декорации. Тя е широко отглеждана в много сортове и употребявана като декоративно растение, с търговска цел.

Устройство на турта

Туртата има изправен растеж на стъблата, като достига 60-100 см височина. Стъблото е с ребровидна повърхност, разклонено, без власинки, като всяко връхче завършва с цветче. Оцветено е съответно в тъмно зелено.

Листата са перести, оцветени в тъмно зелено, с дължина 4-11 см, състоящи се от много дълбоко прорязани листенца с копиевидна форма. Листенцата са срещуположно разположени по двойки в листната форма, която завършва с единичен лист на върха. Листната дръжка е груба, също ребровидна, с дължина от 1 до 2,5 см.

Цветовете са единични, ярки, жълти, оранжеви или жълтокафяви, със зелена чашка. Цветните дискове са с перфектна симетрична форма. Флоралната глава е с големина от 2-4 до 6-13 см в диаметър и дължина 2,5-3,5 см. Цъфти от лято до късна есен.

Плодовете са сухи, линейни, стеснени в долния си край, компресирани или разположени под ъгъл в цветното легло. Имат дължина от 6-7 милиметра.

Изображение: freepik.com

Разпространение на турта

Туртата произхожда от Централна Америка и преди всичко Мексико. Добре се развива на открити, слънчеви места. Растението не е претенциозно. Спонтанно е натурализирано в някои населени места. Вирее във всички топли страни.

Използваема част на турта

Цветовете, листата и стъблата са употребяемите части на растението.

Химичен състав на турта

• етерично масло;
• флавоноиди;
• антисептични вещества;
• дъбилни вещества;
• лутеин;
• каротеноиди;
• ксантофили;
• поликетиди;
• кверцетагетин;
• SS-кариофилен;
• терпинолен;
• (E)-оцименон;
• бета-оцимен;
• пиперитенон;
• Z-оцимен;
• лимонен

Изображение: freepik.com

Лечебни свойства и приложение на турта

Свойства на турта

• кръвоспиращо;
• противоглистно;
• антисептично и тонизиращо;
• ароматизиращо;
• диуретично;
• седативно;
• стимулиращо менструацията;
• тонизиращо храносмилателната система;
• антимутагенно;
• антиканцерогенно;
• противовъзпалително.

Къде се използва туртата

• в медицината;
• в парфюмерията;
• като градинско цвете;
• като подправка.

Листата на растението се събират по време на вегетация и се използват веднага или докато растението е в цъфтеж, като могат да се сушат и съхраняват за по-нататъшна употреба. Паста от листа се прилага външно за лечение на циреи, антракс и болки в ушите.

Цветовете на туртата действат диуретично, газогонно и противоглистно. Отварата от тях се използва за лечение на настинки и паротит, кожни заболявания и възпаление на очите. Коренът на тагетеса притежава слабителни свойства.

Туртата се използва при следните заболявания и състояния

• вътрешно при разстройство, тежък запек, кашлица, колики, дизентерия, миома, стерилитет, бронхит;
• външно при възпаление на очите, ревматизъм, рани, екзема, язви, обриви, акне, пъпки.

Турта намира приложение при лечението на миома, маточни възпаления, мастопатия, безплодие при жената, кисти. При лечението на миома, растението може да се комбинира с цветове на невен. Положителният резултат от него зависи от стадия на заболяването. Рецепта:

• отвара - три цветни глави турта, с дръжките, се варят в 400 милилитра вода 5 минути. Оставяте отварата да изстине и я прецеждате. Приема се в доза по 120 милилитра, 3 пъти на ден преди хранене. Продължителността на лечението е 3 месеца, като всеки месец се прави почивка от 5-6 дни.

Изображение: freepik.com

Начин на употреба

• чай - 2 супени лъжици от билката се варят 3-4 минути в 500 грама вода. Прецежда се и се пие 3 пъти по 100 грама, преди ядене.
• отвара от турта при кашлица - шепа билка се сварява в един литър вода. Приема се в доза 3 пъти на ден по една чаша.
• при стерилитет - 2 супени лъжици цвят от турта (от големи и тъмно оранжеви цветни глави), се заливат с 500 милилитра студена вода. Така киснат 6-8 часа, след което се варят 15 минути в затворен добре съд. Изчаква се течността да се охлади, прецежда се и се пие на два пъти за деня - сутрин и вечер преди хранене, като преди консумация се затопля.

Цветовете от турта, които се използват в рецептите, трябва да бъдат пресни, набрани преди пълното им разцъфтяване, а не увяхващи или сухи. В този техен стадий на растеж са с най-добри лечебни качества.

Използване на турта в различни краища на света

• В Индия, сок от цветята се използва рядко, основно за пречистване на кръвта и като лекарство за хемороиди.
• В Бразилия, инфузия от листа и цветя се прилага като противоглистно средство.
• В Мексико, отвара от цветя и листа се използват като диуретик и газогонно средство.
• В горепосочените две държави намира приложение при ставни болки, мускулни спазми, също така и при алергичен контактен дерматит.
• Ацтеките са употребявали турта при антракс и очни инфекции.
• Индианците чероки са използвали турта за измиване на кожата и за получаването на жълта боя.
• На други места в народната медицина се използва при очни заболявания, настинки, кашлица, конюнктивит, хемороиди и язви, отоци, мазоли, гъбични инфекции, измръзвания.
• В Китай я прилагат за лечение на кашлица, простудни заболявания, колики.

Изображение: freepik.com

Турта в кулинарията

Венчелистчета са били използвани в марулени салати и поредица от други храни, за да им придадат цвят и аромат. Изсушени, те могат да бъдат смлени и да се вложат в ястия с пилешко, придавайки необходимото оцветяване на пилешката кожа. Използва се и екстракт от тях за същата цел. Прилагат се и за подобряване оцветяването на ракообразни в ястия.

Маслото получено от цветовете на турта може да се добавя към парфюми самостоятелно или в комбинация със сандалово дърво. Съдържа антиоксиданти. Растението е компонента на тютюневи изделия, като им придава аромат. Включва се и в състава на напитки - безалкохолни и алкохолни. От него се извлича и лутеин, който се използва за оцветяване на храни в жълт или оранжев цвят.

В градинарството са склонни да използват едногодишните представители на турта, но многогодишните видове също набират популярност във флоралната декорация. У нас, това богато цъфтящо растение, изключително много се използва за украса на балкони, градини и паркове.

Тагетесът може да се употребява и за защита на някои културни растителни видове от вредители (нематоди, фузариози), като се засажда в близост до тях.

Заглавно изображение: freepik.com