Северен лапад

Северен лапад (Rumex longifolius) представлява многогодишно растение от семейство Лапатови, Лападови (Polygonaceae).

Устройство на северен лапад

Изображение: Henry Brisse (upload by user:Abalg), CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Билката израства на височина от 60 до 120 см. Има големи, широки листа, чиито краища са набръчкани и вълнообразни. Горната повърхност на листата е без власинки, а долната повърхност е овласена до листните вени. Стъблата са изправени, жилави и неразклонени до малко под съцветието. Преходите на стъблата са покрити от два слети прилистници, които образуват тънка, подобна на хартия обвивка - характеристика на семейство Polygonaceae, и ресни отгоре при този вид. Стъблените листа са редуващи се, тясно яйцевидно-ланцетни и имат заоблена или заострена основа. Дръжките на листата са приблизително еднакви с дължината на листната петура. Съцветието се състои от малки зеленикави цветя, които са двуполови. Всяко цвете има шест тичинки, плодник, състоящ се от три слети плодника и три стила. Видът е хермафродит (има мъжки и женски органи) и се опрашва от вятъра. Това растение цъфти от юли до септември месец. Плодът е лъскаво кафяво орехче с триъгълно напречно сечение.

Разпространение на северен лапад

Rumex longifolius е роден в Европа, включително Великобритания, от Скандинавия на юг и изток до Пиренеите, Кавказ, Западна и Централна Азия. Расте край пътища, в обработваеми полета, селскостопански площи, брегове, градини, депа за боклук, край реки, в канавки, влажни гори, планински склонове, ливади и на влажни тревисти места. Вирее на богата на азот почва, на надморска височина от 100 до 3000 метра. Предпочита добре дренирана, влажна почва за своето развитие.

Липсва в Югоизточна Европа, Югозападна Азия, Монголия и Източен Сибир.

Използваеми части на северен лапад

Употребяват се семената и листата на растението

Химичен състав на северен лапад

Вещество изолирано от билката е оксаловата киселина. По-долу е описано защо не трябва да се приема в големи количества!

Лечебни свойства и приложение на северен лапад

Растението се добива от дивата природа за местна употреба като храна и лекарство.

Свойства на северен лапад

• адстрингентно;
• жлъчегонно;
• стомашен тоник;
• противоскорбутно;
• деобструктивно.

Други употреби на северен лапад

Изображение: Chris Light, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Листата на билката могат да се консумират варени вложени в различни ястия и супи. Събирани, когато още са млади, те се консумират като зеленчук заради антискорбутното им действие. Семената на този вид лапад, смлени на прах, могат да се влагат в каши или да се добавят към брашна за приготвяне на хляб и т.н.

Тъмнозелени до кафяви и тъмно сиви багрила могат да бъдат получени от корените на билката.

Растението може да се прилага във флорални декорации и алпинеуми в градини.

Внимание!

Растенията могат да съдържат доста високи нива на оксалова киселина, което придава на листата на много представители на този род киселинно-лимонов вкус. Не трябва да се консумират в големи количества, тъй като оксаловата киселина може да блокира други хранителни вещества в храната, особено калций, като по този начин причинява дефицит на минерала. Съдържанието на оксалова киселина ще намалее, ако растението се готви. Хората със склонност към ревматизъм, артрит, подагра, камъни в бъбреците или повишена киселинност трябва да бъдат особено внимателни, ако включват това растение в диетата си, тъй като то може да влоши състоянието им.

Заглавно изображение: Henry Brisse (upload by user:Abalg), CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons