Начало Медицинска енциклопедия Ботаника Подтип Agaricomycotina Клас Agaricomycetes Разред Agaricales Сем. Amanitaceae (Мухоморки) Булка гъба, Булница, Яйченик, Ченушка

Булка гъба, Булница, Яйченик, Ченушка

Сем. Amanitaceae (Мухоморки)

Булка гъба, Булница, Яйченик, Ченушка - изображение

ЯДЛИВА ГЪБА

Описание:

Плодното тяло е голямо и месесто, при най-младите екземпляри яйцевидно или почти сферично, обвито от бяло общо покривало (було). По-късно то се пропуква и се появява гладката оранжево червеникава повърхност на гуглата. Шапката/гуглата достига около 8-20 см в диаметър, първоначално е полусферична, по-късно широко дъговидна до почти плоска, оранжево-червена, а понякога жълтеникава. Повърхността е гола, гладка, лепкава, лъскава, често с бели остатъци (парцали) - остатък от общото покривало.

Месото е дебело, жълто до жълто-оранжево под кожицата, а в средата бледожълто.

Пластинките са свободни от пънчето, гъсти, широки, дебели, крехки, златистожълти, едноцветни с пънчето. Спорите широко елипсоидни, гладки, безцветни. Споровият прашец е бял до бледожълтеникав.

Пънчето е цилиндрично, първоначално плътно, по-късно с кухини, златистожълто, в основата задебелено и обхванато от частично було във вид на разкъсана бяла торбичка. В горната част пънчето е с ципест жълт пръстен - остатък от общото покривало. Ръбът първоначално е извит навътре и срастнал с пънчето посредством ципесто частично покривало, по-късно изправен, равен, целокраен. Има добре изразени радиални ребра.

Разпространение:

Расте върху почва в дъбови или смесени широколистни гори, храсти, горски поляни, на топли, сухи и припечни места. В периода от май до октомври (цялото лято и есен).

Вкусови качества:

Превъзходна ядлива гъба с много приятен орехов вкус. Употребява се в прясно състояние, консервирана и сушена. Тя е изключително ценена, но е сравнително рядка.

Двойници:

Може да се обърка с отровната червена мухоморка.

Още по темата:

3.8, 8 гласа

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РАСТЕНИЕТО

КОМЕНТАРИ КЪМ РАСТЕНИЕТО

РАСТЕНИЕТО Е СВЪРЗАН КЪМ

КатегорияБотаникаРецептиЛайфстайлХрани и ястияСнимкиСъставкиНовиниХранене при...ЛюбопитноПроизводителиЗдравни съветиДиетиИсторияКлинични пътекиАлтернативна медицина