Полската сърнела

ЯДЛИВА ГЪБА

Описание:
Гъбата има гугла/шапка, която в младо състояние е полукълбовидна, а развита - звънчевидна, често с гърбица, с диаметър около 5-15 см, белезникава до жълто-червеникава, ръбът в младо състояние е подвит навътре и сраснал с пънчето частично покривало, а в развито състояние е изправен. Повърхността е разкъсана на малки, светло кафяви люспици.

Месото на гъбата е меко, бяло, с приятна миризма и вкус.

Гъбата има пластини/ламели, които са свободни от пънчето, широки, гъсти, бели до кремави на цвят. Споровият прах е бял.

Гъбата има пънче, което е цилиндрично, в основата леко задебелено, кухо, гладко, сивобелезникаво, с бял пръстен, остатък от частичното покривало.

Разпространение:
Расте върху почви в открити и тревисти райони - ливади, пасища, поляни, често на самодивски кръгове, през месеците от юни до ноември.

Предназначение:
Ядлива гъба, с добри вкусови качества.