Меднянка
ЯДЛИВА ГЪБА
Описание:
Гъбата има гугла/шапка, която в младо състояние е сводеста, по-късно - разперена, плоска до леко фуниевидна, с диаметър около 5-15 см., розова до тъмно розово-червена (пурпурна), в краищата е по-светла, при нараняване пожълтява. Кожицата е леко слизеста, лепкава, с дребни влакънца. Ръбът отначало е подвит навътре, а по-късно е изправен, вълновидно извит.
Месото е плътно, дебело, бяло до червеникаво.
Пластинките са прораснали и леко се спускат по пънчето, плътни, дебели, гъсти, разклонени, бели до слабо белезникаво червени, понякога с червеникави петна. Споровият прах е бял на цвят.
Гъбата има пънче, което е цилиндрично, твърдо, плътно, в младо състояние е почти бяло, по-късно с розово червеникави петна.
Разпространение:
Расте на кръгове в широколистни и смесени гори (бук и дъб), в храсти, през месеците от август до ноември. Гъбата рядко се среща в България.
Предназначение:
Вкусна ядлива гъба.
Продукти свързани с РАСТЕНИЕТО
РАСТЕНИЕТО е свързано към
- Подтип Agaricomycotina
- Клас Agaricomycetes
- Разред Agaricales
- Сем. Hygrophoraceae
- Задушен ориз с домати и гъби
- Пържени гъби със сметана и лук
- Гъби на фурна с лук и кашкавал
- Печени гъби с мащерка и чесън
- Гъбено песто с орехи и пармезан
- Кисело зеле с бели гъби и боб
- Пресни бели гъби
- Пица с гъби, сирена и чесън
- Печени гъби с пармезан и чесън
- Жулиен в легло от картофи
Коментари към Меднянка