Колагенови пептиди - нова тенденция в грижата за кожата и ставите

Хората, които следят съветите за красота редовно, най-вероятно вече са чували за "колаген" и ролята му като ценна съставка в кремовете против стареене. През последните години, обаче все повече се заговори за колагена под формата на колагенови пептиди.

Какво точно представляват колагеновите пептиди?

Преди да се впуснем в подробностите за колагеновите пептиди, добре е да уточним какво представлява колагенът.

Колаген

Колагенът е основният структурен протеин, който формира съединителната тъкан, включително кожата, сухожилия, хрущяли. Сред основните му функции са поддържане на структурата, възстановяването и укрепване на тъканите и структурите, в които се съдържа. Всъщност това е "лепилото", което свързва всичко в тялото.

С напредване на възрастта, освен всички характерни за остаряването промени, намалява и количеството на колагена в тялото. Най-характерни за този процес са промените по кожата - тя губи еластичността си и по нея се появяват все повече бръчки.

Желатин

А вероятно ще е малко по-изненадващо да научите, че колагенът и желатинът са почти абсолютно еднакви. Колагенът се съдържа в естествен вид във всички животни и хора, a желатинът е получен чрез процес, наречен частична хидролиза от естествен колаген. Естественият колаген е с голямо молекулно тегло и не се разтваря. В желатина дългите вериги от аминокиселини са разкъсани до по-малки нишки, поради което той се разтваря само в гореща вода, а след като тя изстине се превръща в желе. Това качество намира широко приложение в кулинарията, а също и във фармацията, където често желатинът се използва за изработване на желатинови капсули.

На теория добавянето на повече колаген към диетата звучи като чудесна идея за увеличаване на количетвото му в организма. Кой не иска да има по-малко бръчки и по-малко болки в ставите? Но наистина ли тези добавки могат да помогнат за това?

Колагенови пептиди

Колагеновите пептиди също са форма на колаген. Повечето прахове от колагенови пептиди на пазара съдържат "хидролизиран" тип I колаген, извлечен от кожи, кости или рибени люспи. Хидролизиран означава, че аминокиселинните вериги са разбити на по-малки единици - процес, който позволява прахът да се разтвори както в горещи, така и в студени течности. Този тип колаген стана невероятно популярен поради факта, че лесно може да се добави към всичко - от горещо кафе и супи до студени напитки и смутита.

Защо са полезни колагеновите пептиди?

Допълнителният прием на колаген допринася за редица ползи - от облекчаване на болка в ставите до подобряване на здравето на кожата. Съществуват и естествени източници на колаген, които могат да бъдат включени към менюто - такива са свинска кожа и костен бульон, но това твърде често не е достатъчно. Затова, все по-често някои хора търсят начин да си набавят допълнително колаген посредством хранителни добавки с колагенови пептиди. Сред най-широко разпространените ползи за здравето от колагеновите пептиди са: 

Подобряват здравето на кожата

Колагенът е основен компонент на кожата. Играе роля за нейната здравина, еластичност и хидратация. С напредване на възрастта тялото произвежда по-малко колаген, което предизвиква изсушаване на кожата и образуване на бръчки.

Няколко проучвания показват, че колагеновите пептиди, могат да помогнат за забавяне на стареенето на кожата, като намаляват бръчките и сухотата. Този ефект се обуславя от способността им да стимулират синтеза на колаген по естествен път. Освен това, приемането на колагенови добавки може да стимулира производството на други протеини, които играят роля за подобряване на структурата на кожата, като еластин и фибрилин.

Има и много анекдотични твърдения, че добавките с колаген помагат за предотвратяване на акне и други кожни заболявания, но те не са подкрепени от научни доказателства.

Помага за облекчаване на болки в ставите

Към момента най-пълното изследване на колагеновите пептиди се фокусира върху здравето на ставите. Връщайки се поне към началото на 90-те години, проучванията свързват добавянето на колаген с намаляване на симптомите на артрит.

Колагенът помага да се поддържа целостта на ставния хрущял, чиято функция е да предпазва краищата на костите влизащи в състава на ставата. Тъй като количеството колаген в тялото намалява с напредването на възрастта, рискът от развитие на дегенеративни ставни разстройства като остеоартрит се увеличава. Изследователи предполагат, че допълнителният колаген може да се натрупва в хрущяла и да стимулира тъканите да произвеждат колаген. Това може да доведе до намаляване на възпалението, по-добра устойчивост на ставите и намалена болка. Може да са нужни около 3-5 месеца, преди да се забележи полза.

Може да предотврати загуба на костна маса

В костите се съдържа значително количество колаген, който им придава структурата и подпомага здравината им. И, точно както колагенът в тялото намалява с напредване на възрастта, така намалява и костната маса. Това може да доведе до състояния като остеопороза, което се характеризира с ниска костна плътност и повишен риск от счупвания на костите.

Проучвания показват, че приемът на добавки с колагенови пептиди може да помогне за потискане на разграждането на костите, което води до остеопороза. В едно проучване на жени в постменопауза, тези, които ежедневно са приемали добавка с колаген, показват подобрения в костната си минерална плътност година по-късно, особено когато са го приемали в комбинация с витамин Д и калций. Друго проучване установило подобни резултати при 66 жени, които приемали колаген ежедневно в продължение на 12 месеца. Жените, които са приемали колаген, показват увеличение на минералната си костна плътност с до 7% спрямо тези, които не са консумирали колаген.

Изследователите не са съвсем сигурни защо колагенът изглежда укрепва скелета, но смятат, че може да предизвика някои анаболни процеси, които насърчават растежа на костите.

Тези резултати са обещаващи, но са необходими повече изследвания върху хора, преди ролята на колагеновите добавки в здравето на костите да може да бъде потвърдена.

Може да увеличи мускулната маса

Между 1–10% от мускулната тъкан се състои от колаген. Този протеин е необходим, за да поддържате мускулите силни и да функционират правилно. Проучвания показват, че добавките с колаген помагат за увеличаване на мускулната маса при хора със саркопения - загуба на мускулна маса, която се случва с възрастта. Изследователите предполагат, че приемането на колаген може да насърчи синтеза на мускулни протеини като креатин, както и да стимулира мускулния растеж след тренировка.

Насърчава здравето на сърцето

Изследователи предполагат, че приемането на колагенови добавки може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Колагенът влиза в структурата на артериите, които са кръвоносните съдове, пренасящи кръв от сърцето до останалата част от тялото. Без достатъчно колаген, артериите могат да станат слаби и крехки. Това може да доведе до атеросклероза - заболяване, характеризиращо се със стесняване и уплътняване на артериите и повишен риск от инфаркт и инсулт.

Все още обаче са необходими повече проучвания за ролята на колагеновите добавки в здравето на сърцето.

Други потенциални ползи за здравето

Добавките с колаген могат да имат и други ползи за здравето, но те не са проучени подробно. Сред тях са:

Коса и нокти - предполага се, че допълнителният прием на колаген подобрява здравината на косата и ноктите. Освен това може да насърчава и растежа им.

Здраве на червата - въпреки че няма сериозни научни доказателства в подкрепа на това твърдение, някои здравни специалисти популяризират използването на колагенови добавки за лечение на повишена чревна пропускливост или синдром на пропускливите черва.

Мозъчно здраве - нито едно проучване не е изследвало ролята на добавките с колаген по отношение на мозъчното здраве, но съществуват твърдения, че подобряват настроението и намаляват симптомите на тревожност.

Отслабване - някои вярват, че приемането на добавки с колаген може да насърчи загуба на тегло и по-бърз метаболизъм. Няма проучвания в подкрепа на тези твърдения.

Въпреки че тези потенциални ефекти са обещаващи, са необходими повече изследвания, преди да се направят официални заключения.

Как се приемат колагеновите пептиди?

Колагеновите пептиди са изключително практични, тъй като могат да се използват в почти всичко - от гореща чаша кафе до леденостудено смути - без промяна в структурата или вкуса на храната или напитката.

Странични ефекти и безопасност на колагеновите пептиди

Според някои доказателства, колагеновите пептиди в дози до 10 грама дневно могат безопасно да се използват до 5 месеца. Страничните ефекти са редки.

Бременност и кърмене: Не се знае достатъчно за безопасността на колагеновите пептиди, когато се използват по време на бременност и кърмене, поради което не бива да се използват през тези периоди.

Понастоящем няма информация за взаимодействията на колагенови пептиди с лекарства.

Снимки: CC0 Public Domain