Лонган

Лонган (Dimocarpus longan) e тропическо дърво с годни за консумация плодове, принадлежащо към семейство Sapindaceae. Плодът на китайски се нарича лун йен, което в превод означава "драконово око". Името му идва от това, че при обелването му месестата част наподобява склера, а семето ирис (на око).

Устройство на лонган

Изображение: Surukuku (Nelson Ramos-Lopes), Public domain, via Wikimedia Commons

Дървото е изправено, с грапава повърхност и достига до 9-12 метра височина. Клоните са дебели, дълги и леко увиснали. Листата на растението са с елипсовидна форма с тъпи връхчета, дълги 10-20 см и широки 3,55 см. Горната им повърхност е зелена и лъскава, а долната - мъхеста и сиво-зелена. Цветовете са бледожълти, разположени в терминални съцветия. Плодовете са кълбовидни и имат диаметър 1,25-2,5 см, с тънка, крехка, жълто-кафява до светла червеникаво-кафява кора, с повече или по-малко груби издатини. Вътрешната част е лепкава, белезникава и полупрозрачна. Семето е кръгло, черно и блестящо, с бяло петно с форма на кръг.

Разпространение на лонган

Родината на плода е южната част на Китай. Дървото е разпространено в Индия, Тайланд, Камбоджа, Лаос, Виетнам. В началото на 20-ти век има пренесени дървета на Бермудите, Куба и Пуерто Рико.

Използваема част на лонган

Употребява се цялото дърво.

Химичен състав на лонган

Изображение: Surukuku (Nelson Ramos-Lopes), Public domain, via Wikimedia Commons

Този екзотичен плод съдържа глюкоза, захароза, винена киселина, аденин, холин, други азотосъдържащи киселини. Той има в състава си витамини В1, В2, В3 и С и минерални вещества, като калий, калций, манган, фосфор, желязо, цинк, мед и магнезий. Семената и кората съдържат сапонини и танини, а листата - кверцетин.

Лечебни свойства и приложение на лонган

Благодарение на своите качества този екзотичен плод се използва за лечение.

Свойствата на лонган

• подобрява функцията на сърдечно-съдовата система;
• подобрява паметта;
• подпомага храносмилането;
• регулира кръвното налягане;
• възпрепятства образуването на свободни радикали;
• действа като антиоксидант;
• понижава високата температура;
• спомага абсорбирането на желязо;
• стимулира имунната система;
• действа успокояващо;
• действа тонизиращо.

Някои състояния и заболявания, при които се използва

• хипертония;
• нарушения в храносмилането;
• анемия;
• амнезия;
• безсъние;
• аритмия;
• стрес.

Лонган е бил използван в китайската медицина с лечебни цели още от династията Хан (206 пр.н.е).

Отделните части на растението се употребяват при различни състояния:

• плодовете на лонган са силно препоръчани като антидепресанти. Освен това намаляват раздразнителността и помагат при безсъние, а благодарение на своите антиоксидантни свойства участват в борбата със свободните радикали в тялото и намаляват риска от развитието на някои видове рак. В изследователския институт по китайска медицина в Осака, Япония, при тестване на 800 натурални храни и продукти се установява, че плодът лонган намалява риска от рак на маточната шийка. Драконовото око е чудесно при нискокалорични диети. Високото съдържание на витамин С в него го прави полезен за подсилване на имунната система на организма. Спомага и за предотвратяване на риска от сърдечен инфаркт и инсулт.
• листата съдържат кверцетин, който има антивирусни и антиоксидантни свойства. Те се включват в терапията на различни ракови заболявания и алергии.
• семената се прилагат срещу обилно потене и при кръвотечение. В традиционната медицина на Северен и Южен Виетнам се използва семето на плода, като се притиска към място, ухапано от змия. Предполага се, че то адсорбира отровата.

Лонган в кулинарията

Изображение: wikimedia.org

Лонган може да се консумира в натурален вид. От него могат да се приготвят чай и леки десерти. Подходящ е за направата на компот. В китайската традиционна кухня го използват за ястия с пиле и супи.

Чаят от сушени плодове на лонган действа тонизиращо на целия организъм. Такава напитка може да се приготви, като към 250 мл топла вода се прибави зелен или черен чай (по избор) и четири сушени плодчета от растението.

Флорална декорация

Дървото е предпочитано за декорации на градини. В Бенгал и други места лонган се отглежда заради плътната сянка, която дава.

Лонган в козметиката

Плодът се влага в кремове за лице поради свойството му да забавя стареенето, а семките се използват в производството на шампоани.

Други приложения

Дървесината на дървото не е особено ценена като гориво, но се използва в мебелното производство и в строителството.

Внимание!

Бременните жени трябва да внимават с консумацията на този плод!

Заглавно изображение: Pouletic, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons