Розов здравец

Розов здравец (Pelargonium capitatum) представлява един от няколкото вида здравец, при който популярните му имена се отнасят до аромата на етеричните масла, извлечени от жлезистата му тъкан, а не до цветовете, които почти нямат никакъв аромат.

Устройство на розов здравец

Pelargonium capitatum е нисък храст с височина до около 100 см и ширина 1,5 м. Стъблата му са меки и покрити със зелени, жлезисти власинки. Докосването до храста освобождава обилен аромат на етеричното масло от увредените власинки. Ароматът варира от слаба сладост до силен розов аромат. Цветовете варират от бяло през различни нюанси на розово до лилаво. Цъфти от септември до октомври месец.

Разпространение на розов здравец

Среща се по крайбрежието на Южна Африка, от залива Ламбъртс в Западен Кейп на изток до Квазулу-Натал. Местообитанието му обикновено е плажен пясък или други добре дренирани песъчливи почви. Това е популярно и удобно декоративно растение, а също така е един от видовете пеларгонии, култивирани като източник на етерични масла.

Предпочитаното му местообитание е върху пясъчни дюни, но расте бързо на всякаква основа, включително твърда глинеста почва, така че лесно колонизира нарушеното местообитание. Pelargonium capitatum е едно от редица сродни растения, които са се превърнали в основен проблем в крайбрежните райони на югозападна Западна Австралия, където нахлува в гористи местности и крайбрежни пустоши. Може лесно да се размножава от семена или резници и расте най-добре в добре дренирани песъчливи почви.

Растенията обикновено растат на пясъчни дюни или равнини, предимно в непосредствена близост до брега. Във вътрешността на страната обикновено се срещат в нарушени местообитания. Популациите в югозападната част на ареала им на разпространение получават зимни дъждове, тези в южната част на Кейп - зимни, както и летни дъждове, докато популациите в източната част на Кейп, Транскей и Натал получават дъжд предимно през летните месеци. Температурите са високи до много високи през лятото, а зимите са без слана.

Въпреки че предпочитаното му местообитание са пясъчните дюни, то ще вирее добре и на слънчево място върху неутрална до алкална почва. Pelargonium capitatum понася температури до около 0°C и трябва да се поддържа сравнително сух през зимата.

Използваема част на розов здравец

Употребяват се листата на билката с медицинска цел.

Химичен състав на розов здравец

Етеричното масло е основен компонент на маслото от здравец, което се използва в ароматерапията и грижата за кожата.

Лечебни свойства и приложение на розов здравец

Розовият здравец се култивира заради маслото си. Цялото растение е ароматна, успокояваща, омекотяваща билка с аромат на роза. Всички части на растението са стягащи. Сладко ухаещите му листа са чудесен омекотител за кожата. Те могат да се втриват в ръцете за успокояване на мазоли и драскотини, в петите за омекотяване на възпалена, напукана кожа и могат да се завържат за парче муселин и да се използват във ваната като средство за измиване на кожата, което също така успокоява обриви. Чай, приготвен от листа, е старо лекарство, използвано от хората от Кейп за лечение на бъбречни и пикочни заболявания, стомашни спазми, гадене, повръщане, диария и газове.

Етерично масло от розов здравец

Етеричното масло от розов здравец притежава антиоксидантна активност и може да се превърне в естествен антимикробен агент за предотвратяване на замърсяване със Salmonella typhimurium и Escherichia coli в пресни продукти. Антиоксидантните свойства на това етерично масло биха могли да осигурят и ползи за здравето на потребителите, за разлика от негативните здравословни проблеми, свързани с консумацията на синтетични антимикробни средства. По този начин, етеричното масло от здравец с аромат на роза може да бъде обещаващ кандидат за разработване като алтернативен естествен антимикробен агент за предотвратяване на замърсяване със S. typhimurium и E. coli в хранителни продукти.

Етерично масло се използва в ароматерапията, свещи, сапун, парфюми и продукти за грижа за кожата.

Други приложения на розов здравец

От растението се получава етерично масло, което има аромат на роза. Използва се в парфюмерията и козметиката. Етеричното масло е ефективен инхибитор на корозията от солна киселина, когато се нанесе върху стомана.

Силно ароматният розов аромат, отделян от меките ? яйцевидни листа, е просто прекрасен, когато се добави към попури, ароматни възглавници или за придаване на вкус на храни и напитки като торти, десерти, сладкиши, захар, хляб, шоколади, желе, сладко, сладолед, кубчета лед, оризов пудинг, сироп, салати, чай, коктейли, лимонада, плодови напитки и много други.

Купички за пръсти с ароматни листа са били поставяни на масата по време на хранене от викторианците, за да поддържат ръцете си чисти по време на всяко ястие. Викторианският пандишпан също е бил много популярен през 19 век, когато ароматни листа са били добавяни на дъното на тава, като сместа се е добавяла отгоре преди печене, след което са се отстранявали, когато изстине.

Листа от Pelargonium capitatum или P. graveolens са добавени към обикновена смес за пандишпан, а листа от P. tomentosum - с аромат на мента - към пандишпан с шоколадов вкус. Цветовете могат да бъдат захаросани и използвани за украса на торти, годни са за консумация и могат да изглеждат много привлекателно.

Други ароматни листни пеларгонии като P. crispum, P. quercifolium, P. graveolens, P. tomentosum и P. citronellum, които имат свой собствен уникален аромат на листата, също могат да се добавят към храна и напитки. Листата им могат да се добавят и към кърпи, за да се запази свежестта им и да се помогне за отблъскване на молци.

Сортове розов здравец

• Атар е популярен сорт, чиито перестоделни листа имат по-силен розов аромат и са по-грапави по текстура с фини власинки, а цветовете са по-малки и по-розови на цвят. „Атар“ означава силно ароматизиран на персийски и се отнася до силния му розов аромат по листата. Етеричното масло се извлича от листата му и се използва като заместител на розовото етерично масло, тъй като е по-малко изразително за производство.
• Лимоновата роза на Робер има големи, ароматни на лимон, триъгълни, неправилни, триделни листа, които са сиво-зелени и меки на допир. Произходът на този хибрид е неясен, вероятно е сорт P. graveolens или хибрид на P. capitatum x P. limoneum. Цветовете са лилаво-розови с по-тъмни петна и е известна още като доматен здравец, защото листата ? наподобяват тези на доматено растение.

• P. „pink capitatum“ е разновидност на P. Capitatum, но с по-големи, поразителни цветове с бледорозов цвят с нюанси на по-тъмно розово по краищата на венчелистчетата. Листата приличат на тези на P. capitatum, които са лопатковидни, но ароматът е различен и има сладък аромат на роза и лимонов бъз. Твърди се, че това растение цъфти в продължение на много месеци от годината.
• „Кръглолистна роза“ е друг сорт, разпростиращо се растение с розови червеникави цветове и по-тъмночервени жилки, листата са заоблени, накъдрени и леко назъбени с аромат на лимонова роза.
• P. asperum е хибрид между P. capitatum и P. radens, използва се в търговската мрежа заради етеричното си масло, което се получава от листата му. Има бели до бледорозови цветове с по-тъмни петна и дълбоко разделени листа с меки власинки с аромат на ментова роза.
• „Атомна снежинка“ има остро ароматни листа, които са триделни и оградени с бяло, цветовете имат поразителни лилави цветове с по-тъмни петна и е чудесно като контейнерно растение или за цветен бордюр.

Заглавно изображение: S Molteno, CC0, via Wikimedia Commons