Дневна лилия, Хемерокалис

Дневна лилия, Хемерокалис (Hemerocallis) представлява красиво цъфтящо растение от семейство Асфоделови (Asphodelaceae). Таксонът е описан за пръв път от шведския ботаник и зоолог Карл Линей през 1753 година. Растението се нарича още лилейник. Използва се широко като хранителна култура в Китай и Япония. Родът обхваща около 20 вида.

Лилейникът е не само универсално диво ядливо растение, но и красиво и лесно за отглеждане многогодишно градинско цвете. Произхожда от Азия и е избегнал култивирането в по-голямата част от източна Северна Америка. Лилейникът е позната гледка край потоци, край пътища и огради. Разпространено е по целия свят и е лесно за отглеждане.

Видове дневни лилии с медицинска стойност

• Hemerocallis fulva - Оранжева дневна лилия - по време на цъфтежа й могат да се наблюдават пухкави пъпки сутрин, жълто-оранжевите отворени цветове през деня и увехнали цветове на другия ден. Култивирана в Азия от хилядолетия, сушените й цветни пъпки се продават като „златни иглички“ и са важна съставка в много традиционни супи.

Израства на височина до 1 метър. Не е чувствителна към замръзване. Цъфти от юни до август. Видът е хермафродит (има както мъжки, така и женски органи). Привлича диви животни. Може да расте в полусянка (лека гора) или без сянка.

• Hemerocallis citrina - Лимоненожълта дневна лилия - многогодишно билково растение. Тя е и икономически важна култура и се култивира широко. Има хранителни, лечебни и декоративни стойности. Богата е на разтворими захари, аскорбинова киселина, флавоноиди, диетични фибри, каротеноиди, минерални елементи, полифеноли и други хранителни вещества, които са ефективни при облекчаване на топлината и диурезата, заздравяване на синини и спиране на кървенето, укрепване на стомаха и мозъка и намаляване на нивата на серумния холестерол.

Устройство на дневна лилия

Растението се отличава с дълги, тревисти приосновни листа (40-70 см) и извисяващи се стъбла до 1 м височина, всяко от които носи множество фуниевидни цветове с дължина 10-12 см. Цветовете на лилейника се отварят само за един ден. Има едри и ефектни, с шест венчелистчета цвята в жълто, оранжево, розово, червено и лилаво, бяло, често с искри или шарки с контрастни или допълващи се нюанси. Венчелистчетата могат да бъдат широки или тесни, заоблени или заострени, гладки или накъдрени, образувайки тръби или звездовидни форми, с диаметър до 20 см.

Лилейниците растат на туфа и имат удебелени корени, в които съхраняват храна и вода през зимата.
Има дълги, извити, тревисти листа, групирани в срещуположни ветрила.

Хемерокалисите са широко развъждани, за да се получи голямо разнообразие от сортове с цветове с различни цветове, форми и размери. Има ранносезонни, средносезонни и късносезонни сортове, някои от които са ароматни, а растенията варират във височина от 20 см до 1,5 м, за предната, средната или задната част на бордюрите (приложение във флоралната декорация). Цъфтят през цялото лято.

Разпространение на дневна лилия

Хемерокалисът е роден в Азия, предимно Източна Азия, включително Китай, Корея и Япония.

Хемерокалисите са популярни бордюрни растения с летни цветове, подобни на лилии, в широка гама от цветове и форми. Отделните цветове са краткотрайни, откъдето идва и общото наименование лилейник, но се образуват в бърза последователност, с множество цъфтящи стъбла на растение, създавайки изобилна гледка.

Те са издръжливи, така че могат да преживеят британските зими на открито без допълнителна защита, а повечето са тревисти многогодишни растения, което означава, че всяка есен увяхват, след което надеждно поникват всяка пролет. Някои са вечнозелени, запазвайки листата си през цялата година. Нуждаят се от малко грижи, след като се установят, и са подходящи за бордюри и контейнери.

Отглеждат се и виреят в почти всяка почва, на слънце или частична сянка, и ще преживеят дори най-студените зими. Те се съчетават добре с много други бордюрни растения, включително декоративни треви, както във формални, така и в неформални, традиционни и съвременни условия.

Понасят пълно слънце до частична сянка и се адаптира към различни почви (въпреки че предпочита добре дренирана глинеста почва). Лилейниците ще оцелеят в сурови условия, които други растения не могат, като например под и около дървета, замърсена градска среда, склонове и бедни или сухи почви.

Използваема част на дневна лилия

Проучване оценява влиянието на различните етапи на цъфтеж върху качествените характеристики на цветовете на лилейника. Анализът на проби от три етапа на цъфтеж (начален, пълен цъфтеж и краен) разкрива различни биохимични профили, които осигуряват рамка за оптимизиране на времето за прибиране на реколтата. Началният етап на цъфтеж показва най-високи концентрации на множество съединения. Те включват феноли, флавоноиди, калций и общи захари. Етапът на пълен цъфтеж показва пикови концентрации на аминокиселини, калий и магнезий. Фенолните съединения показват U-образно разпределение, намаляващо при пълен цъфтеж, преди частично да се възстанови по време на крайния цъфтеж.

Тези открития предоставят рамка за стратегическо събиране на реколтата: началният цъфтеж максимизира антиоксидантните свойства, пълният цъфтеж оптимизира хранителното съдържание, а финалният цъфтеж засилва специфични вкусови съединения, което позволява вземането на решения, основани на доказателства, да увеличи както хранителната стойност, така и икономическия потенциал.

Ядливи части на билката са цветя, листа, корени, млади филизи, цветни пъпки.

Химичен състав на дневна лилия

Когато са напълно отворени, венчелистчетата на цветята са най-хранителни, съдържащи разумни количества масла, протеини (главно от цветния прашец), въглехидрати (от нектара), както и желязо.
Цветните пъпки на лилейника са добри източници на бета-каротин и витамин C.

Лечебни свойства и приложение на дневна лилия

В Аюрведа както цветовете, така и грудките са на първо място за употреба като части от растението: цветове за охлаждащи чайове, грудките понякога варени или сушени за по-късни билкови смеси. Сокът от корените е ефективен антидот при отравяне с арсен, а корените имат и народна история на употреба при лечение на рак. В Китай корените се използват като лек диуретик и слабително.

Други употреби на дневна лилия

Много видове Hemerocallis са отлични почвопокривни растения, елиминиращи плевелите, като виреят под и около дървета и храсти. Засаждайте туфообразуващи видове като H. dumortieri, H. lilioasphodelus и H. middendorffii на разстояние 50 см един от друг. Разпръснати видове като H. fulva се засаждат на разстояние до 1 м един от друг. Лилейниците са лесно отглеждани многогодишни градински растения. Те виреят в повечето почви, от леки и сухи до тежки глинести, въпреки че са най-щастливи в богата и влажна почва. Те понасят доста сянка, но растат по-добре и цъфтят по-обилно, когато са на слънчево място. Цветовете от растенията на сянка живеят по-дълго.

Лилейниците произвеждат изобилен нектар, привличайки различни опрашители, включително пчели и пеперуди. Цветовете и младите пъпки на лилейниците са годни за консумация и могат да се консумират както от хора, така и от диви животни. Гъстата листна маса може да осигури известен подслон за малки диви животни, въпреки че обикновено не се използва за гнездене. Лилейниците могат да осигурят почвопокривно покритие и известно местообитание за зимуване на полезни насекоми, особено в листните им отпадъци. Мъртвите листа трябва да се оставят на земята през зимата, за да се осигури ефективно покритие.

Жилите от изсушени листа се сплита на шнур и се използва за направата на обувки.

Внимание!

Въпреки че отравянията са изключително редки, всички части на лилейника са токсични за котките, ако бъдат погълнати.

Някои хора могат да проявят алергични реакции към необичайни съединения в растенията. Ако ги опитвате за първи път, започнете с хапка и изчакайте час, преди да опитате още. Ако ви е горчиво, твърде пикантно, странно или неприятно на вкус, не го поглъщайте.

Консултирайте се със специалист билколечител или лекар преди да започнете да приемате хемерокалис.

Заглавно изображение: Jim Evans, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons