Селен (Selenium)

Selenium | A12CE

Селен е химичен елемент, който е антиоксидант. При недостиг на селен антиоксидантната способност на организма силно намалява в резултат на което се развиват в много от случаите белодробни и сърдечни заболявания, туморни клетки. При ниска антиоксидантна способност процесите на стареене се засилват. Основно действието на селен се изразява в защитата на клетките спрямо увреждащото действие на свободните радикали, поддържане на кръвоносната система, подпомагане функцията на сърцето, оказва положителен ефект спрямо имунната система. Всмукването на селена става през храносмилателния тракт, но може и през кожата и белите дробове. Основните източници на селен са различните морски хранителни продукти, месото, бъбреците, черния дроб, чесъна. Зърнените култури също могат да съдържат селен, но това зависи главно от количеството на селена в почвата.