Микроорганизми произвеждащи токсини, които предизвикват хранителни отравяния

Микроорганизми произвеждащи токсини, които предизвикват хранителни отравяния: представляват стомашно-чревно разстройство причинено от приемането на храна, контаминирана с бактерии и отделените от тях токсини.

Микроорганизмите произвеждащи токсини, които предизвикват хранителни отравяния са:

• Стафилококус ауреус (Staphylococcus aureus)
• Салмонела (Salmonella)
• Клостридиум перфрингенс (Clostridium perfringens)
• Бацилус цереус (Bacillus Cereus)
• Аеромонас хидрофилия (Aeromonas hydrophilia)
• Вибрио парахемолитикус (Vibrio parahemolyticus).