Северно еньовче

Северно еньовче (Galium boreale) представлява многогодишно цъфтящо растение от семейство Брошови (Rubiaceae). Латинският специфичен епитет "boreale" означава северен. Galium boreale е потвърдено като хранително растение за ларвите на Deilephila elpenor, D. porcellus, Epirrhoe galiata, Eupithecia subumbrata и Gandaritis pyraliata. Видът е описан за първи път от Карл Линей през 1753 г. въз основа на европейска популация. Името „еньовче“ се отнася до използването на това растение и сродни видове като ароматен пълнеж за матраци.

Устройство на северно еньовче

Изображение: Matt Lavin, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

Квадратните неразклонени стъбла на билката могат да израстнат между 20 и 50 сантиметра височина. Листата са прикрепени директно към стъблото в групи от по четири; разположени равномерно като спиците на колело. Те са по-дълги, отколкото широки, и имат три изпъкнали жилки. Малките бели цветове се развиват в ефектни метлици от върха на стъблото. Всеки отделен цвят има 4 заострени сегмента, които се сгъват назад от слята тръбичка, обхващаща тичинките и плодника. Леко ароматните цветове нямат чашка; имат 4 тичинки. Цъфти от юли до август. Видът е хермафродит (има както мъжки, така и женски органи) и се опрашва от мухи и бръмбари. Плодът е сух, но не се разцепва, когато узрее. Семената се образуват по двойки в тъмните плодове, които могат да бъдат покрити с къси власинки.

Разпространение на северно еньовче

Билката умира всяка зима. Установените растения се разпространяват чрез коренища, създавайки колонии от нови растения около първоначалното. Разпространена е в умерените и субарктическите райони на Европа, Азия и Северна Америка (Северното полукълбо), включително по-голямата част от Канада и северните Съединени щати. Вирее в слънчеви райони със суха до влажна почва в гори, храсти или пасища. Вписано е като застрашен вид в щатите Мериленд и Масачузетс. Развива се на гъсти туфи и понякога може да бъде агресивно поради начина, по който се разпространява както чрез семена, така и чрез подземни коренища. 

Изображение: Superior National Forest, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

В Нова Англия се среща в блата, влажни ливади, полета и гори в райони, където богатата на калций скална основа създава почви с неутрално или високо pH. Може да расте в полусянка. Не е чувствително към замръзване.

Вирее в отворени гори и гъсталаци, планински склонове, пасища, ливади, открити полета, крайбрежия на канавки, речни долини и плажове, блата, крайбрежия на земеделски земи, пустощи; от 200 до 4600 метра надморска височина.

Може да се включва във флоралната декорация на градини, но не е особено подходящо за цветни бордюри.

Използваема част на северно еньовче

Чай се приготвя от цъфтящите стъбла на билката.

Химичен състав на северно еньовче

Редица видове от този род съдържат асперулозид, вещество, което произвежда кумарин и придава аромат на прясно окосено сено, докато растението изсъхва. Асперулозидът може да се превърне в простагландини (хормоноподобни съединения, които стимулират матката и засягат кръвоносните съдове), което прави рода от голям интерес за фармацевтичната индустрия.

Лечебни свойства и приложение на северно еньовче

Растението действа потогонно и диуретично. Отвара от него се използва като контрацептив. Под формата на топли компреси се прилага за спиране на кървенето, успокояване на болки в мускулите и намаляване на отока. Сокът му се прилага самостоятелно или в мехлеми за лечение на слънчево изгаряне, обриви, порязвания, ухапвания от насекоми, екзема, трихофития и други кожни проблеми. Използва се в лапа за общо лечение на болки и страдания или се комбинира с масло като мехлем. Смесва се в чай за лечение на симптоми на настинка и грип. Чаят от еньовче се използва като помощно средство за отслабване. Твърди се, че ускорява метаболизма на натрупаните мазнини и намалява теглото за около 6 седмици.

Стимулирайки уринирането се е използвало за лечение на инфекции на пикочния мехур или камъни в бъбреците.

Кулинарна употреба на северно еньовче

Изображение: Matt Lavin, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

Galium boreale е годен за консумация, със сладък мирис и вкус и може да се консумира като дива зелена салата. Младите растения могат да се консумират като варени зеленчуци. От корените и листата на билката се приготвя чай. Семената й могат да бъдат заместител на кафето - сушени, печени и смлени.

Други употреби на северно еньовче

Билката се използва като ароматен пълнеж за матраци. От корените й може да се направи червено багрило, често в комбинация с червени боровинки. От цветовете на северното еньовче се извлича екстракт, който се добавя като аромат в парфюми.

Внимание!

Продължителната употреба на това растение ще раздразни устата. Препоръчва се хора с лошо кръвообращение и диабет да избягват употребата му.

Заглавно изображение: USFWS Mountain Prairie, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons