Лиций, Годжи Бери
Лиций, Годжи Бери (Lycium barbarum, Goji berry) представлява вечнозелен храст, който ражда вкусни и изключително полезни малки плодове. Принадлежи към семейство Картофови (Solanaceae). Според района на разпространението се открояват два вида лиций - тибетски и хималайски. Заради своите ценни, лечебни качества, плодовете на растението са получили името "червени диаманти" в Китай. Използвани са от стотици години от местното население с лечебна цел. Известни са още и като "хималайското вълшебство" и като "храната на дълголетниците", а самото растение носи името "Wolfberries" на латиница. У нас е известно като мерджан.
Според една легенда човек, който е живял до 252 години се е хранел основно с тях. В световен мащаб, а и у нас, интересът към годжи бери расте.
Устройство на годжи бери
Изображение: Paul Gross (paul144) and Richard Zhang, Public domain, via Wikimedia Commons
Растението достига на височина до 2 метра. Лицият разполага с много здрави корени. Стъблата му са тънки, оцветени в сиво-зелено, изключително разклонени. Листата са с яйцевидна или копиевидна форма, дълги около 7 см и широки около 3,5 см, със заоблени върхове.
Цветовете се развиват в пазвите на листата на групички до 3. Чашелистчетата са разположени под формата на камбанка или са с формата на тръба, образуващи триъгълни листчета. Венчелистчетата са с цвят на лавандула или светло лилави, от 9 до 14 мм дълги, 5 или 6 на брой. Тичинките са нишковидни. Цъфтят от юни до септември месец.
Плодовете на годжи бери са малки, оранжево-червени на цвят, с продълговато-елипсовидна форма, с диаметър 1-2 см. Съдържат от 10 до 60 малки семена, с бъбрековидни форми. Плодовете се развиват и зреят през цялото лято и есен.
Разпространение на годжи бери
Родният ареал на разпространение на лиция са умерените и субтропичните райони на Китай, Монголия, Хималаите и Тибет.
В България се среща в планинските райони на надморска височина от 1200 метра. Вече са направени опити за отглеждане на годжи бери на територията на страната ни, с цел предлагане на пазара. Получената реколта е много по-малко от очакваната и с по-дребни плодчета. Предстои развитие в тази насока.
Използваема част на годжи бери
Използват се плодчетата на растението.
Химичен състав на годжи бери
- 18 аминокиселини;
- 29 мастни киселини;
- редица жизненоважни микроелементи - фосфор, цинк, калций, желязо, мед, калий, магнезий, натрий и селен (общо 21 минерала); витамини B1, B2, B6, A, E, C;
- антиоксиданти, бета-каротин, лутеин.
- атропин - при научни изследвания е установено количество от веществото в плодовете на растението. Предстои да се проучи токсичността му за хората!
Изображение: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Лечебни свойства и приложение на годжи бери
Как действа лиций?
- мощен имуностимулатор;
- регулира и подобрява работата на имунната система;
- спомага за подобряване на зрението;
- подпомага кръвотворната функция на организма;
- подходящ за лечение на анемии;
- значително забавя процесите на стареене на тъканите;
- спира растежа на раковите клетки и предпазват клетките от мутация - противоракови свойства, поради които се препоръчва по време на химио и лъчетерапия; участва активно в борбата с раковото заболяване;
- благоприятства различни храносмилателни разстройства;
- активно участва при борба с диабета, хипертонията, алергичните реакции и астмата;
Изображение: GiryaGirl, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons; Wstefano at English Wikipedia, Public domain, via Wikimedia Commons
- тонизира черния дроб и бъбреците;
- предпазва черния дроб от затлъстяване;
- подобрява сексуалната функция и плодовитостта;
- значително повишава либидото и положително повлиява ерекцията;
- има способността да пази кожната повърхност от слънчеви изгаряния;
- неврастения, хроничен хепатит, атеросклероза, анемия, болки в ставите и неправилно оросяване на крайниците;
- при намалено зрение;
- подобрява еластичността на кръвоносните съдове;
- препоръчва се при полово безсилие, фригидност, стерилитет, сперматорея;
- подходящ при умора и отпадналост;
- препоръчва се при целулит;
- притежава адаптогенни свойства - добро средство за овладяване на стрес;
- влияе благотворно на метаболизма - прочиства организма и понижава телесното тегло;
- помага при състояния на безсъние, умора, отпадналост, шум в ушите.
- установени са неговите антибактериални и противогъбични свойства.
Изображение: No machine-readable author provided. Paul144 assumed (based on copyright claims)., Public domain, via Wikimedia Commons
С лечебна и профилактична цел може да приемате на гладно от 20 до 30 плодчета лиций, в продължение на от 5 до 6 месеца.
Годжи бери в кулинарията:
В суров вид, поради нежната му обвивка, лицият е нетраен продукт. Годжи бери може да се консумира сурово, като стафиди, хранителна добавка или под формата на вино, екстракт, чай, сок, тинктура. Много често се влага в млечни, тестени изделия, в зърнени храни за закуска. Комбинира се с бадемово желе, китайски супи, пилешко или свинско месо, зеленчуци и други билки.
Младите листа и стъбълца се предлагат за консумация и се използват като листни зеленчуци.
Внимание!
Не консумирайте годжи бери ако сте алергични към представители на семейство Картофови. Неговият прием не е препоръчителен и ако страдате от подуване на корема, често образуване на газове или диария.
В ин витро изследвания е установено взаимодействие между варфарина и химически вещества в лиция, поради което съвместният им прием не се препоръчва. Евентуални неприятни ефекти могат да се проявят при едновременната перорална употреба на годжи бери и лекарства, които се метаболизират от цитохром P450 чернодробните ензими - лекарства при диабет, хипертония и вече споменатия варфарин.
Заглавно изображение: Siamaksabet, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Продукти свързани с РАСТЕНИЕТО
БЕТА - ЛИЦИЙ капсули * 60
БИОВЕА ГОДЖИ БЕРИ капсули * 60
ЗЛАТНО ЧУДО 1 ИМУНО 50 мл ВИТАГОЛД
БИОХЕРБА ГОДЖИ БЕРИ капсули 430 мг. * 60
ХЕРБАЛКАН ВЕНОХЕРБ тинктура 50 мл
ЯМАМОТО РИСЪРЧ ГОДЖИ капсули * 30
СУИДИШ НУТРА МЕН МУЛТИВИТАМИНИ 500 мл
ПРОМОГОДЖИ БЕРИ КРЕМ ЗА ЛИЦЕ 50 мл
БИЛКОВА АПТЕКА ТИНКТУРА ГОДЖИ БЕРИ ЛИЦИЙ 50 мл
ЗЛАТНО ЧУДО 14 СЛИМ Вита голд 50 мл
СУПЕР БЕРИС прах 180 г ХЕЛТ ЕЙД
КАЛИВИТА ЕКСТРАКТ ОТ КАКАОВИ ЗЪРНА капсули * 100
РАСТЕНИЕТО е свързано към
- Група Еудикоти (Eudicots)
- Клон Астериди (Asterids)
- Разред Solanales
- Сем. Solanaceae (Картофови)
- По кое време на деня се пият витамините и добавките
- Промените в тялото, свързани с рак, могат да бъдат забелязани години преди симптомите
- Лечение на инсулинова резистентност: лекарства, добавки и хранене
- Лапад, Обикновен лапад, Лопуш
- Див рожков, дърво на Юда, Церцис
- Как да свалим нивата на кръвна захар без лекарства
- Диета № 9 - при диабет
- Раковите клетки образуват „киселинна стена“ около тумора
- Онколог: „Ракът вече не е запазена територия за възрастните хора“
- Ягодово дърво, Арбутус, Кумарка
Коментари към Лиций, Годжи Бери
Антоанета К
Вярно ли е, че в Годжи бери има атропин?
Проучванията показват, че в плодовете има наличие на атропин, като обект на изследвания все още се оценява токсичността му за човека.
Вярно ли е, че в Годжи бери има атропин?