Начало Медицинска енциклопедия Ботаника Група Покритосеменни (Magnoliophytina, Angiosperms) Клас Liliopsida (Едносемеделни растения) Разред Asparagales Сем. Orchidaceae (Салепови, Орхидеи) Ванилия

Ванилия

Сем. Orchidaceae (Салепови, Орхидеи)

Ванилия - изображение

Ванилия: многогодишно, тропическо, пълзящо растение (лиана) от семейството на орхидеите. Има зелено, дълго, месесто стебло с множество разклонения, които се захващат за стеблото на дърветата. Цветовете са най-често бели или зеленикавобели, но се срещат и видове с жълто-оранжев цвят. На ден цъфти по един цвят. Шушулките на ванилията са тъмнокафяви, дълги 15-25 см. Периодът на цъфтежа е два месеца.

РАЗПРОСТРАНЕНИЕ:

Родините на растението са югоизточната част на Мексико, Гватемала, Панама и Антилските острови. Днес най-големият износител е остров Мадагаскар.

ИЗПОЛЗВАЕМА ЧАСТ:

Употребяват се добитата есенция от плодовете на растението.

ХИМИЧЕН СЪСТАВ:

Плодовете на ванилията съдържат: 3% ванилозид (след ферментация се разпада на ванилин и ваниол), пиперонал, ароматични вещества.

ДЕЙСТВИЕ:

  • мощен афродизиак;
  • един от най-древните сексуални стимулатори.

ПРИЛОЖЕНИЕ:

  • в медицината;
  • в козметиката - в състава на кремове и лосиони;
  • в парфюмерията - парфюми;
  • в кулинарията - ванилова есенция;
  • в десерти, кремове, сладолед.
3.1, 10 гласа

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РАСТЕНИЕТО

КОМЕНТАРИ КЪМ РАСТЕНИЕТО

РАСТЕНИЕТО Е СВЪРЗАН КЪМ

КатегорияЗдравни проблемиИсторияБотаникаЛюбопитноХранене при...Алтернативна медицинаРецептиЛайфстайлСпортЗдравни съветиНовиниЛеченияКлинични пътекиСнимкиТестовеНормативни актовеАптекиПроизводителиЗаведенияОрганизацииНаправления в медицинатаСоциални грижиСпециалистиАнкети